VÁKUOVÝ STROJ KOMOROVÝ TA-85/IVAC
- Vákuový stroj komorový so systémom I-Vac na inteligentné vákuové balenie a vákuovou pumpou Busch s kapacitou 16 m³/h.
- Farebný dotykový panel H-Touch umožňuje výber potraviny alebo príslušného obrázka priamo na obrazovke.
- Softvér I-Vac podľa zvoleného druhu potraviny automaticky aktivuje potrebné funkcie a nastaví vhodný priebeh vákuového balenia.
- Desiatky prednastavených programov dopĺňa možnosť vytvárať alebo upravovať vlastné nastavenia podľa konkrétnych požiadaviek.
- Senzorové riadenie sleduje dosiahnutú úroveň vákua a po dosiahnutí nastavenej hodnoty automaticky spustí ďalšiu fázu cyklu.
- Pracovný cyklus trvá približne 12 – 32 sekúnd.
- Stolové vyhotovenie je podľa výrobcu určené na prevádzku maximálne 5 hodín denne.
- Kontrola tekutín rozpozná odparovanie a včas ukončí vákuovanie, čím pomáha chrániť potraviny, komoru aj pumpu.
- Krokové vákuovanie umožňuje postupné odsávanie vzduchu z pórovitých alebo objemnejších produktov.
- Program marinovania rozširuje možnosti prípravy potravín priamo vo vákuovej komore.
- Funkcia pre červené mäso využíva krátke impulzy vzduchu, ktoré počas zvárania obmedzujú odplyňovanie mäsa a tvorbu bublín alebo vlhkosti v balení.
- Soft Air zabezpečuje pozvoľné zavzdušnenie komory po ukončení vákuovania a chráni citlivé produkty aj vákuové sáčky.
- Program čistenia pumpy pomáha odstraňovať nahromadenú vlhkosť a udržiavať olej v optimálnom stave.
- Automatické servisné upozornenie signalizuje potrebu údržby podľa počtu vykonaných cyklov.
- Lisovaná vákuová komora a opláštenie z nerezovej ocele zabezpečujú vysokú úroveň hygieny a jednoduché čistenie.
- Využiteľné rozmery komory 350 × 370 × 150 mm.
- Odnímateľná zváracia lišta s čistou dĺžkou 345 mm a dvojitým zvarom.
- Namiesto štandardného dvojitého zvaru možno pri objednávke bez príplatku zvoliť zvar s oddeľovacím drôtom alebo široký zvar.
- Priehľadné veko umožňuje sledovať priebeh pracovného cyklu.
- Dve vyberateľné výplňové dosky zmenšujú využívaný objem komory, urýchľujú odsávanie vzduchu a uľahčujú správne umiestnenie sáčka.
- Súčasťou konfigurácie Diamond je šikmá vložka na bezpečnejšie balenie tekutých produktov.
- Vstrekovanie ochranného plynu na balenie v modifikovanej atmosfére je dostupné na objednávku.
- Vyrobený v súlade s platnými normami EÚ.
