VÁKUOVÝ STROJ KOMOROVÝ TA-90B/IVAC
- Vákuový stroj komorový so systémom I‑Vac na inteligentné vákuové balenie a olejovou vákuovou pumpou s kapacitou 21 m³/h.
- Pracovný cyklus približne 13 – 35 sekúnd.
- Farebný dotykový panel ponúka jednoduchý výber podľa druhu potraviny alebo príslušného obrázka.
- Softvér I‑Vac automaticky aktivuje vhodné funkcie a nastavenia pre zvolenú potravinu.
- Desiatky prednastavených programov možno upravovať alebo dopĺňať podľa konkrétnych požiadaviek.
- Senzorové riadenie ukončí odsávanie po dosiahnutí nastavenej úrovne vákua a automaticky spustí ďalšiu fázu cyklu.
- Funkcia Liquid Control rozpozná odparovanie tekutiny a v správnom okamihu prejde k zváraniu, čím chráni balenú surovinu, komoru aj pumpu.
- Viacfázové vákuovanie postupne odstraňuje vzduch z potravín, ktoré ho obsahujú vo väčšom množstve, napríklad z mletého mäsa, paštét alebo syrov.
- Program marinovania urýchľuje prenikanie marinády do pripravovaných surovín.
- Program na balenie červeného mäsa krátkymi impulzmi vzduchu obmedzuje uvoľňovanie plynov počas zvárania a pomáha predchádzať vzniku vzduchových bublín.
- Funkcia Soft Air postupne vpúšťa vzduch späť do komory a chráni citlivé potraviny aj vákuové sáčky pred poškodením.
- Program čistenia a údržby pumpy odvádza nahromadenú vlhkosť a pomáha obmedziť vznik korózie.
- Hlboko lisovaná komora z nerezovej ocele s rozmermi 420 × 460 × 180 mm, zaoblenými rohmi a hladkými povrchmi.
- Nerezová konštrukcia a priehľadné veko umožňujú sledovať priebeh vákuového balenia.
- Predná odnímateľná zváracia lišta s čistou dĺžkou zvaru 410 mm.
- Dvojitý zvar zabezpečuje pevné a spoľahlivé uzatvorenie hladkých vákuových sáčkov.
- Zváraciu lištu možno bez príplatku objednať aj vo vyhotovení odrezávací zvar alebo široký zvar.
- Tri vyberateľné výplňové dosky zmenšujú využívaný objem komory a skracujú čas odsávania pri balení nižších potravín.
- Súčasťou dodávanej konfigurácie je šikmá vložka na jednoduchšie balenie tekutín.
- Voliteľne možno doplniť druhú zváraciu lištu umiestnenú oproti prednej lište alebo systém plynovania MAP.
- Dostupné je aj pripojenie na externé nádoby, tlačiareň etikiet, servisná súprava a mobilný podstavec.
- Vyrobený v súlade s platnými normami EÚ.
