KAMMER-VAKUUMIERMASCHINE TA-90B/IVAC
- Kammer-Vakuumiermaschine mit intelligentem I‑Vac-Verpackungssystem und ölgeschmierter Vakuumpumpe mit einer Förderleistung von 21 m³/h.
- Arbeitszyklus von etwa 13–35 Sekunden.
- Farb-Touchscreen zur einfachen Auswahl der Lebensmittelart oder des entsprechenden Bildes.
- I‑Vac-Software aktiviert automatisch die passenden Funktionen und Einstellungen für das ausgewählte Lebensmittel.
- Dutzende voreingestellte Programme können an individuelle Verpackungsanforderungen angepasst oder ergänzt werden.
- Sensorsteuerung beendet die Evakuierung nach Erreichen des eingestellten Vakuumniveaus und startet automatisch die nächste Zyklusphase.
- Liquid Control erkennt die Verdampfung von Flüssigkeiten und leitet rechtzeitig den Schweißvorgang ein, um Lebensmittel, Kammer und Vakuumpumpe zu schützen.
- Mehrstufiges Vakuumieren entfernt schrittweise eingeschlossene Luft, beispielsweise aus Hackfleisch, Pasteten oder Käse.
- Marinierprogramm beschleunigt das Einziehen der Marinade in die vorbereiteten Zutaten.
- Red-Meat-Funktion begrenzt durch kurze Luftimpulse die Gasfreisetzung während des Schweißvorgangs und beugt Luftblasen in der Verpackung vor.
- Soft Air führt der Kammer schrittweise Luft zu und schützt empfindliche Lebensmittel sowie Vakuumbeutel vor Beschädigungen.
- Pumpenreinigungs- und Wartungsprogramm entfernt angesammelte Feuchtigkeit und hilft, Korrosion vorzubeugen.
- Tiefgezogene Edelstahlkammer mit den Abmessungen 420 × 460 × 180 mm, abgerundeten Ecken und glatten Oberflächen.
- Edelstahlkonstruktion und transparenter Deckel ermöglichen die Kontrolle des Vakuumierprozesses.
- Herausnehmbarer vorderer Schweißbalken mit einer Netto-Schweißlänge von 410 mm.
- Doppelnaht sorgt für einen festen und zuverlässigen Verschluss glatter Vakuumbeutel.
- Trennschweißung oder Breitschweißung sind ohne Aufpreis erhältlich.
- Drei herausnehmbare Einlegeplatten verkleinern das nutzbare Kammervolumen und verkürzen die Evakuierungszeit bei flachem Packgut.
- Schräge Einlegeplatte zum einfacheren Verpacken von Flüssigkeiten ist in der gelieferten Konfiguration enthalten.
- Optional erhältlich sind ein zweiter Schweißbalken gegenüber der vorderen Leiste und eine MAP-Begasung.
- Adapter für externe Behälter, Etikettendrucker, Wartungsset und fahrbarer Unterbau sind ebenfalls verfügbar.
- Gefertigt gemäß den geltenden EU-Normen.
