KOMUNIKAČNÍ MODUL PRO KONVEKTOMATY A ŠOKERY AC/CMAF-X
- Na každé zařízení je zapotřebí jeden komunikační modul!
Platí pouze pro model „TOUCH“.
KOMUNIKAČNÍ MODUL PRO KONVEKTOMATY A ŠOKERY AC/CMAF-X
Na každé zařízení je zapotřebí jeden komunikační modul!
Platí pouze pro model „TOUCH“.
Výrobce:
| Dostupnost | 2-3 dny |
|---|
4 024 Kč
bez DPH
4 869 Kč s DPH
| Dostupnost | 2-3 dny |
|---|
Další produkty v kategorii
SOUS-VIDE USB TEPLOTNÍ SONDA AC/SVC
9 023 KčUSB Sous-Vide sonda pro konvektomaty. Ideální pro sous-vide vaření při nízké teplotě k zajištění a dosažení přesné a správné vnitřní teploty bez narušení vakuovaného prostředí uvnitř sáčku. Průměr 1 mm, délka 60 mm, se speciálně diagonálně řezaným jehlovým hrotem, který zabraňuje narušení vakuového těsnění při zasunutí sondy.
VLOŽKA NA DŘEVĚNÉ ŠTĚPKY PRO UZENÍ V KONVEKTOMATECH AC/SMK
4 146 KčProvedení z nerezové oceli. Ideální pro uzení ryb, vepřového masa, drůbeže, hovězího masa, sýrů, chleba a zeleniny (při použití dřevěných štěpků) a pro nízkoteplotní pečení s jemným zauzením. Vložku AC/SMK lze mýt v profesionální myčce nádobí.
SADA 2 ROŠTŮ DO KONVEKTOMATU GN 2/1 AC/K2-2X
3 414 KčVyrobeno z nerezové oceli AISI 304. Rozměry: 650 × 530 mm. Pro pečení velkých kusů masa. Použití jako rošt pod nestandardní rozměry nádob nebo při regeneraci na talířích.
SADA 4 NOŽIČEK PRO KONVEKTOMATY AC/S4P-X
2 878 KčVhodné pro konvektomaty 6 & 10 × GN 1/1 – GN 2/1. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, výškově nastavitelné.
NEPŘILNAVÝ PLECH NA BAGETY GN 1/1 AC/PA-GN
1 512 KčMateriál: perforovaný hliník se silikonovým povrchem. Ideální pro pečení chleba a pečiva, stejně jako pro sušení ovoce a zeleniny bez nutnosti použití pečicího papíru. Vhodný také pro pečení baget (na 4 kusy, 290 g/kus).
PERFOROVANÝ VLNITÝ PLECH NA BAGETY AC/PA-P5
1 341 KčMateriál: Perforovaný hliník se silikonovým povrchem. Ideální pro pečení baget (na 5 kusů, maximální délka baget 600 mm). Zlepšuje pracovní prostředí (perforovaný hliník zajišťuje lepší přenos tepla pro rychlejší a rovnoměrnější pečení).