PERFOROVANÝ PEKAŘSKÝ PLECH 400x600x20 AC/PA-P4P
- Materiál: perforovaný hliník.
- Ideální pro pečení světlého pečiva.
- Zlepšuje pracovní prostředí (perforovaný hliník zajišťuje lepší přenos tepla pro rychlejší a rovnoměrnější pečení).
Materiál: perforovaný hliník. Ideální pro pečení světlého pečiva. Zlepšuje pracovní prostředí (perforovaný hliník zajišťuje lepší přenos tepla pro rychlejší a rovnoměrnější pečení).
Výrobce:
| Dostupnost | 2-3 dny |
|---|---|
| Rozměry (mm) | 400 x 600 x 20 |
| Váha (kg) | 2 |
| Série | Diamond Platinum |
| Kvalitativní třída | Premium třída |
| Balení zboží | Baleno v bublinkové fólii, Papírová krabice |
| Záruka | 12 měsíců |
| Krajina původu | Itálie |
951 Kč
| Dostupnost | 2-3 dny |
|---|---|
| Rozměry (mm) | 400 x 600 x 20 |
| Váha (kg) | 2 |
| Série | Diamond Platinum |
| Kvalitativní třída | Premium třída |
| Balení zboží | Baleno v bublinkové fólii, Papírová krabice |
| Záruka | 12 měsíců |
| Krajina původu | Itálie |
Vhodné pro fritování a smažení bez zápachu a přebytečného tuku (hranolky, krokety, brambory, zelenina, maso, ryby, obalované polotovary). Ideální pro vaření Sous-Vide (vaření ve vakuu) v konvektomatu. Vhodné také pro vaření v páře (zelenina, brambory, vejce).
Vyrobena z hliníkové slitiny s nepřilnavou povrchovou úpravou. Ideální pro různé způsoby přípravy pokrmů (oboustranné provedení: rýhovaná strana pro grilování a vytváření grilovacích stop, hladká strana pro pečení a zapékání). Oboustranná grilovací deska velikosti GN 1/1 s vysoce odolnou nepřilnavou povrchovou úpravou Whitford Quantium.
Speciálně na kuřata 8 ks/rošt. Nerezová robustní konstrukce. Ideální pro zajištění rovnoměrně upečené křupavé kůrky a šťavnatého masa díky rozmístění kuřat na roštu. Rošt pro pečení celých kuřat o normované hmotnosti 1,2 kg.
Sáček s dřevěnými štěpkami z dubového dřeva pro udírnu model AC/SMK. Dubové dřevěné štěpky jsou vhodné pro žebra, červené maso, vepřové maso, ryby a zvěř s výraznou chutí.
Sáček s dřevěnými štěpkami z ořechového dřeva „Hickory“ pro udírnu model AC/SMK. Ořechové dřevěné štěpky mají sladkou až výraznou, intenzivní slaninovou vůni. Jsou vhodné k vepřovému masu, šunce a hovězímu masu.
Sáček s dřevěnými štěpkami z třešňového dřeva pro udírnu model AC/SMK. Třešňové dřevěné štěpky mají jemné a mírně sladké aroma. Vhodné k drůbeži, vepřovému masu a hovězímu masu.