PLYNOVÁ KONVEKČNÁ RÚRA CFG 102

PLYNOVÁ KONVEKČNÁ RÚRA 10x GN2/1  CFG 102

• Mechanické ovládanie.
• Vonkajší dizajn z nerezovej ocele AISI 430.
• Vnútrajšok  je vyrobený z nerezovej ocele AISI 304.
• Keramická izolácia.
• Varný priestor je dokonale upravený a zatesnený,rohy a uhly sú zaoblené a tým umožňujú a uľahčujú dokonalé čistenie a hygienu.
• Tesnenie je umiestnené na prednej strane varného priestoru.
• Osvetlenie umožňuje komplexný prehlad varnej komory.
• Dizajn varného priestoru je na strane spojený s ventilátorom, ktorý je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a zaručuje riadenie a rovnomerné rozloženie tepla.
• Dvierka sú s dvojitým sklom pre lepšiu termoizoláciu s ergonomickým držiakom,automatické zatváranie dverí s bezpečnosťou vyhnúť sa všetkým náhodným otvoreniam.
• Prepínač na zastavenie ventilátora v čase otvorenia.
• Plynové kúrenie: horák so stabilizovaným plameňom.
• Teplo sa prenáša priamo do rúry a  je ideálne na  varenie  s takmer žiadnym prístupom kyslíku čo je veľmi exkluzívny patent.
• Ovládací panel s manuálnym displejom,jasný a logický dizajn, konštrukcia a dostupnosť.
• Zariadenia pre rýchlosť SAV a vodotesnosť IPX5.
• Termostat od 30 do 300 °C.
• Rozteč 60 mm.
• Časovač 1 min. až 120 min.
• Automatický zvlhčovač.
• vhodné najmä do pekárenských zariadení.