PONORNÝ VAŘIČ SOUS-VIDE S NÁDOBOU HOT-BLOCK+V1/1C

PONORNÝ VAŘIČ SOUS-VIDE S NÁDOBOU    HOT-BLOCK+V1/1C

• Vakuový nízkoteplotní vařič, ponorný.
• Elektronické řízení teploty 20 až 95 ° C s vysokou přesností na 0,03 ° C.
• 5 přednastavených programů, které lze libovolně měnit nebo manuální ovládání (možnost nastavit čas a teplotu).
• Pro nádoby a hrnce s max. výškou 165 mm, maximální objem 50 L.
• Rovnoměrné rozložení teploty.
• Rukojeť z nerezové oceli pro snadnou manipulaci a použití.
• Bezpečnostní systém při zapnutí bez vody.
• Teplotní a tlaková ochrana.
• Teplotní a míchací modul chráněn mřížkou pro zabránění kontaktu s vakuovými sáčky.
• Inovace v oblasti vaření, pasterizování a regenerace vakuově balených potravin.
• Vysoká přesnost, pro všechny typy vaření masa, ryb, zeleniny, atd.
• Skvělé výsledky vaření - vždy šťavnaté, jemné, přírodní aroma a zejména méně úbytku hmotnosti (-25% v porovnání s tradičními metodami).
• Ideální pro hotely, restaurace, kavárny, cateringové služby.
• Stupeň krytí IP X3.
• Nádoba GN 1/1- 200 mm, 27 L.
• Izolované rukojeti.
• Víko pro úsporu energie při vaření.
• Vyrobeno z nerez oceli AISI 304.