VAKUOVÝ STROJ SC-124V/IVP

VAKUOVÝ STROJ SC-124V/IVP

• Digitální ovládací panel s obrazovkou LCD - IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING
• Vakuová pumpa BUSH, kapacita 100 m3/hod.
• 15 až 40 sekundový cyklus.
• Lehce vyjímatelná svařovací lišta s dvojitým svarem (2 × 3,5 mm).
• Hliníkový kryt s průhledným sklem
• Rozměry komory: 800x500x235 mm.
• Pracovní výška 900 mm.
• 2 svařovací lišty.
• Soft air - systém postupného odsávání.
• Profesionální vakuový stroj na podstavci s kolečky, 2 bržděné.
• Komora a tělo z nerezové oceli AISI 304, snadné čištění pro dokonalou hygienu.
• Inovativní kryt s velmi vysokou transparentností, nerozbitný.
• LCD displej s vysokým rozlišením, barevný pro zobrazování všech fází vakuování.
• Programování přímo na displeji stroje nebo z počítače přes USB port.
• Paměť pro 20 receptů.
• Nastavení vakuování se provádí v procentech nebo v mbarech integrovaným vakuovým senzorem.
• Žádné riziko náhodné činnosti.
• Možnost nastavení přihlašovacích údajů pro každého uživatele.
• Každá operace se ukládá do čipu v paměťové kartě a lze je ukládat do počítače.
• Zajištění kontroly HACCP.
• Nejmodernější vakuové stroje na trhu.
• Pro všechny účely gastronomie, pekárenské výrobky, sýry, maso, tekutiny, ovoce a zeleninu.
• Vhodné pro potravinářský průmysl, hotely, kuchyně, restaurace, nemocnice.
• Ideální pro každou činnost, která potřebuje vysokou produkci, díky modernímu a funkčnímu designu lze integrovat do jakéhokoli výrobního procesu.
• Nejmodernější efektivní technologie pro optimální implementaci vakuového balení.
• Funkce "Red Meat" je speciálně určena pro balení čerstvého masa.
• Funkce "Sekvenční vakuování" speciálně pro paštiky, pěny atd., vysoce ceněná i pro cukrářské a pekárenské výrobky.
• Funkce "Marinade" speciálně navržena pro silnější extrakty.
• "Log Book", automatická detekce jakýchkoli závad.
• 6 naprogramovaných volitelných jazyků (FR,NL,DE,EN,ES,RU.. další volitelné)
• Velké možnosti výběru doplňků, tiskárna štítků, možnost balení v neutrálním plynu, senzor pro kontrolu tekutin.