ŠOKOVÝ ZCHLAZOVAČ 20 kg  AR5-TN/R2

ŠOKOVÝ ZCHLAZOVAČ 20 kg  AR5-TN/R2

• Kapacita 16x GN 1/1, šokové zchlazování 5x GN1 / 1.
• Rýchloschladzovač 5x GN 1/1, produkce / cyklus: + 70 ° C do + 3 ° C = 90 minut.
• Sériově s teplotní sondou.
• Standardně dodávané s: 5 párů pevně umístěných vsuvů a 5 roštů GN 1/1.
• Tloušťka izolace 80 mm.
• 4 nastavitelné výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli.
• Elektronický "digitální" mikroprocesor (v uzavřeném prostoru 100% vodontesný, ochrana IP65), programovatelný dle volby (včetně všech HACCP funkci), displej na přední straně.
• 4 chladící cykly podle volby "Soft Chill" nebo "Soft Freeze" pro citlivé produkty, "Hard-Chill" nebo "Hard-Freeze" pro velké kusy.
• Ovládání prostřednictvím časovače se signalizačním tónem na konci cyklu nebo prostřednictvím tepelné sondy.
• Hold-funkce na konci cyklu a alarm (akustický a vizuální).
• Lisované vnitřní dno, zaoblené rohy a hrany bez nerovností, s odtokovým otvorem (na důkladnou hygienu a čištění).
• Dveře s integrovanou rukojetí, (předpříprava na zámek s klíčem).
• Panty s automatickým otevíráním do 100 ° a uzavírání dveří s automatickým signálním tónem, dvojité dveře vybavené topnými elementy, které zabraňují tvorbě ledu (funkce Freeze).
• Zastavení ventilátoru při otevřených dveřích.
• Klimatická třída 4, 30 ° C teplota a 55% vlhkost.
• Ventilované chlazení.
• Chladivo R452a.
• Automatické rozmrazování, nastavitelné i manuálně (při startu cyklu).
• Izolace z polyuretanu (bez FCKW).
• Neuvěřitelná flexibilita 2 různých zařízení zchlazovače a zmrazovač v jednom - velké úložné kapacity na malém rozměru 0,35 m² !!
• Různé funkční programy, nastavitelné prostřednictvím tepelné sondy nebo časovače: dva "soft" a dva "hard".
• Nastavení teploty od + 70 ° C do + 3 ° C = 90 minut nebo + 65 ° C do + 10 ° C = 110 minut.