AUTOMATICKÝ STROJ NA TĚSTOVINY MPS6 + CP-230/1
- Stolní provedení vhodné pro restaurace, pizzerie i menší provozy.
- Produkce 6 kg/h.
- Zařízení umožňuje zpracování různých druhů mouky a jednoduchou výměnou matric výrobu krátkých i dlouhých tvarů těstovin.
- Vnější konstrukce z eloxovaného hliníku.
- Části přicházející do kontaktu s těstem vyrobeny z nerezové oceli.
- Vybaveno bezpečnostním tlačítkem a kontrolkou chodu.
- Možnost výroby klasických i barevných těstovin (špenát, rajčata).
- Dodáváno se 4 standardními matricemi z mosazi-bronzu.
- Matrice na Penne a PTFE matrice se dodávají samostatně.
- Na vyžádání možnost dodání rotačního řezacího nože.
- Možnost kombinace s manuálním přídavným strojem na ravioli (34 × 40 mm).
- Kapacita nádoby 2,5 kg mouky.
- Rotační nůž pro automatické řezání krátkých i dlouhých těstovin.
- Nastavitelná rychlost.
- Kompatibilní matrice formátu „P“.
- Široká nabídka matric z mosazi-bronzu.
- Upozornění: vzhledem k vysoké teplotě v extruzní komoře a matrici se doporučuje nepřekračovat dva po sobě jdoucí výrobní cykly.
STANDARDNĚ DODÁVANÝ SE 4 MATRICEMI
- 1x matrice na špagety 7P 1,5 mm
- 1x matrice na tagliatelle 28P 6 mm
- 1x matrice na rigatoni 89P 10 mm
- 1x matrice na sfoglia 170 mm 170P 85×2 mm
