ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT DFV-511/PTS
- Kapacita 5× GN 1/1.
- Rozteč 67 mm.
- Standardní dodání s 1 roštem GN 1/1.
- Tvorba páry nástřikem v komoře.
- S klapkou pro odvod páry na levé straně.
- Přístup k ovládání na pravé straně pomocí dotykového digitálního displeje.
- Halogenové osvětlení.
- Dveřní sklo s dvojitým zasklením pro lepší tepelnou izolaci, ergonomická rukojeť.
- Vanička na kondenzát je umístěna pod dvířky.
- Elektronické ovládání a digitální displej.
- Ovládací panel „TOUCH SCREEN“ a displej s HD rozlišením umožňuje přizpůsobit všechny hlavní funkce.
- 150 automatických programů a možnost uložení dalších 150 programů v 6 fázích vaření, vše programovatelné dle potřeby.
- 10 specifických programů regenerace.
- USB port na předním panelu umožňuje ukládat a nahrávat různé kuchařské recepty.
- Možnost ukládání nových receptů do paměti.
- Volitelné nastavení jazyků (AJ, FR, NJ, ITA, RUS, HU, CZ, SK a další).
- Specifické funkce pro řízení teploty.
- Čtyřbodová sonda s funkcí DELTA T.
- Nízkoteplotní pečení.
- Funkce Cook & Hold pro udržování teploty po vaření.
- Automatický předehřev trouby, programovatelný start.
- Automatické ochlazování varné komory.
- Dvourychlostní ventilátor „Autoreverse“.
- Patentovaný samočisticí systém (automatické mytí).
Funkce a teploty:
- Konvekce (horký vzduch) 20 °C – 270 °C.
- Pára 20 °C – 100 °C.
- Kombinace konvekce / pára 20 °C – 270 °C.
- Regenerace 20 °C – 180 °C.
- Udržování teploty 50 °C.
