ELEKTRO OFEN TOUCH SCREEN DFV-511/PTS
- 5x GN 1/1.
- Bedienfeld “ TOUCH SCREEN „
- Integriertes Waschsystem AUTO-CLEANING.
- “ LENGTHWISE “ Ofen Beladung Platten GN 1/3,1/2, 2/3 und 1/1.
- Standardlieferung mit 1 Raster GN 1/1.
- Kompaktöfen, geringer Platzverbrauch.
- Direkter Dampf durch „Zerstäubung „.
- Konvektionsheizung: durch gepanzerte Edelstahlheizelemente, die hinter dem Turbinenleitblech angeordnet sind.
- Turbine (n) mit „Autoreverse“ -Gerät
- Einschub der Grillroste (67 mm).
- S.A.V. einfach, Zugriff auf der Seite möglich.
- Umluftdeflektor auf Schanieren, einfache Wartung.
- Kammer aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und Kanten, geeignet für Fettfilter.
- Eingebaute Kondensatsauffangbecken (an der Tür), direkt an die Deponie angeschlossen.
- Hallogenes Licht.
- Thermische Doppelglastür, Innenglas auf Schanieren, einfache Reinigung, athermischer und ergonomischer Griff.
- Mikromagnetische Tür.
- AUTOCLEANING mit Dosierpumpe, Waschmittel und Dosierpumpenspüler.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen.
PLUS – TOUCH SCREEN :
- „TOUCH SCREEN 4.3 „steuert den hochauflösenden Farb-Touchscreen, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens anpassen kann.
- Serielle Schnittstelle „USB“ (Frontpositionierung).
- 150 Rezepte gespeichert mit der Möglichkeit 150 andere Programme zu speichern, 6 Phasen zur Auswahl, alle nach Belieben programmierbar.
- 10 spezifische Regenerationsprogramme.
- Kerntemperaturfühler mit DELTA-T.
- „Cook & Hold“ -Funktion zum Beibehalten der Temperatur nach dem Garen.
- Selbstdiagnosegerät.
- Automatisches Vorheizen des Ofens – Programmierbare Zündverzögerung.
- Doppelte Geschwindigkeit mit „Autoreverse“.
ADVANTAGE – TYPE OF COOKING :
- Konvektion (Heißluft) 20°C/270°C.
- Dampf 20°C/100°C.
- Mischbetrieb 20°C/270°C.
- Halten der Temparatur bei 50 ° C.
