MYČKA NÁDOBÍ PÁSOVÁ KOŠOVÁ DATIC37E/7-DX-
- Myčka nádobí pásová košová DATIC37E/7-DX- je profesionální zařízení určené pro kontinuální mytí nádobí ve velkokapacitních provozech.
- Model je vybaven samostatnou předmycí zónou a třírychlostním pásovým transportem košů, což umožňuje stabilní provoz i při vysokém zatížení.
- Produktivita dosahuje 270 košů za hodinu při nejvyšší rychlosti, 200 košů za hodinu při střední rychlosti a 140 košů za hodinu při nejnižší rychlosti.
- Zařízení je určeno pro standardní koše 500 × 500 mm a vstupní výška mycí komory 450 mm umožňuje mytí talířů, gastronádob, podnosů i objemnějšího kuchyňského inventáře.
- Provedení s pravým vstupem a levým výstupem.
PŘEDMYCÍ ZÓNA
- Samostatná předmycí nádrž o objemu 70 L slouží k odstranění hrubých nečistot před hlavním mytím.
- Pracovní teplota je 45 °C.
- Předmycí čerpadlo o výkonu 1500 W zajišťuje rovnoměrné oplachování a snižuje zatížení hlavní mycí části.
MYCÍ ZÓNA
- Mycí nádrž o objemu 70 L je vyrobena hlubokotažnou technologií z nerezové oceli AISI 304.
- Pracovní teplota mytí je 60 °C.
- Ohřev nádrže o výkonu 10,5 kW zajišťuje stabilní teplotu během kontinuálního provozu.
- Mycí čerpadlo o výkonu 2700 W zajišťuje vysokou intenzitu mycího procesu.
OPLACHOVÁ ZÓNA
- Finální oplach probíhá při teplotě 85 °C v souladu s požadavky HACCP.
- Spotřeba oplachové vody činí 220 L za hodinu při kontinuálním provozu.
ATMOSFÉRICKÝ BOJLER A BREAK TANK
- Zařízení je vybaveno nerezovým atmosférickým bojlerem o objemu 17 L s tepelnou izolací.
- Standardní výkon ohřevu je 12,5 kW při přívodu vody o teplotě 50 °C.
- Při přívodu studené vody 10 °C lze výkon zvýšit až na 22 kW, případně na 15 kW při použití rekuperační jednotky DCM-R/7.
- Integrovaný systém break tank zabraňuje zpětnému toku vody do distribuční soustavy.
KONSTRUKCE A HYGIENA
- Konstrukce je dvojplášťová z nerezové oceli AISI 304 s tepelnou a akustickou izolací.
- Hlubokotažné nádrže se zaoblenými rohy, hladké vnitřní plochy a vyjímatelné nerezové filtry usnadňují čištění a údržbu.
- Mycí a oplachová ramena jsou demontovatelná bez použití nářadí.
- Hlučnost provozu je nižší než 70 dB.
OVLÁDÁNÍ A BEZPEČNOST
- Vodotěsný digitální ovládací panel typu Soft Touch zobrazuje teplotu mycí nádrže a oplachu.
- Řídicí systém je vybaven automatickou diagnostikou poruch.
- Zařízení pracuje s nízkým ovládacím napětím 24 V a je vybaveno bezpečnostním termostatem, koncovým spínačem a systémem automatického vypnutí při otevření dveří nebo při detekci cizích předmětů.
DODÁVANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
- 2× koš na 18 talířů.
- 1× univerzální koš.
- 1× koš na příbory.
- Součástí balení je plnicí a odtoková hadice.
- Elektrický přívodní kabel není součástí dodávky.
TRACTION LINE PLUS
- Řada TRACTION LINE PLUS je určena pro provozy s vysokými nároky na výkon, hygienu a stabilitu procesu.
- Ve srovnání se základní řadou nabízí výkonnější hydraulický systém, přesněji řízený oplach a vyšší hygienickou rezervu při dlouhodobém provozu.
PŘÍSLUŠENSTVÍ NA OBJEDNÁVKU
- Dávkovač mycího a oplachového prostředku DDL-Y.
- Zvýšený výkon bojleru pro studené napájení 10 °C DRC-W/7.
- Tunelová sušička DSM-A/7.
- Tunelová sušička rohová 90° DSM90-7.
- Rekuperační jednotka DCM-R/7.
- Odsávací systém DMA-E/7.
- Nouzový vypínač SCP-7.
- Rohová předmycí jednotka DRL-P/7.
Důležité: pravý vstup .. při levém vstupu zvolte kód DATIC37E/7
