UMÝVAČKA RIADU PÁSOVÁ KOŠOVÁ DATIC37E/7-DX-
- Umývačka riadu pásová košová DATIC37E/7-DX- je profesionálne zariadenie určené na kontinuálne umývanie riadu vo veľkokapacitných prevádzkach s vysokým denným výkonom.
- Model je vybavený samostatnou predumývacou zónou a trojrýchlostným pásovým transportom košov, čo umožňuje stabilné dosahovanie rovnakých hygienických výsledkov.
- Umývačka riadu je vyhotovená v prevedení s pravým vstupom košov a výstupom na ľavej strane.
- Produktivita zariadenia dosahuje až 270 košov za hodinu pri najvyššej rýchlosti, 200 košov za hodinu pri strednej rýchlosti a 140 košov za hodinu pri najnižšej rýchlosti.
- Zariadenie je určené pre štandardné koše s rozmerom 500 × 500 mm a vstupná výška umývacej komory 450 mm umožňuje umývanie tanierov, gastronádob, podnosov aj objemnejšieho kuchynského inventára.
PREDUMÝVACIA ZÓNA
- Samostatná predumývacia nádrž s objemom 70 L umožňuje efektívne odstránenie hrubých nečistôt pred hlavným umývaním.
- Predumývacia teplota je 45 °C.
- Čerpadlo predumývania s výkonom 1500 W zabezpečuje rovnomerný oplach a znižuje zaťaženie hlavnej umývacej časti.
UMÝVACIA ZÓNA
- Umývacia nádrž s objemom 70 L je vyhotovená hlbokotažnou technológiou z nerezovej ocele AISI 304.
- Pracovná teplota vody pri umývaní je 60 °C.
- Ohrev nádrže s výkonom 10,5 kW zabezpečuje stabilnú teplotu počas kontinuálnej prevádzky.
- Umývacie čerpadlo s dvojitým prietokom má výkon 2700 W a zabezpečuje vysokú intenzitu umývacieho procesu.
OPLACHOVÁ ZÓNA
- Oplach prebieha ako viacnásobný oplach s čerstvou vodou pri teplote 85 °C v súlade s požiadavkami HACCP.
- Spotreba oplachovej vody je 220 L za hodinu pri kontinuálnej prevádzke.
- Integrované oplachové čerpadlo s výkonom 200 W zabezpečuje stabilný tlak a rovnomerné rozloženie vody.
ATMOSFERICKÝ BOJLER A BREAK TANK
- Zariadenie je vybavené nerezovým atmosférickým bojlerom s objemom 17 L a tepelnou izoláciou.
- Štandardný výkon ohrevu pri prívode vody s teplotou 50 °C je 12,5 kW.
- Pri prívode studenej vody 10 °C je možné zvýšiť výkon až na 22 kW, resp. na 15 kW pri použití rekuperačnej jednotky DCM-R/7.
- Integrovaný systém break tank zabraňuje spätnému toku vody do distribučného systému.
KONŠTRUKCIA A HYGIENA
- Celá konštrukcia je vyhotovená v dvojplášťovom prevedení z nerezovej ocele AISI 304 s tepelnou a akustickou izoláciou.
- Hlbokotažné vane so zaoblenými rohmi, hladké vnútorné povrchy a vyberateľné nerezové filtre výrazne uľahčujú čistenie a údržbu.
- Umývacie a oplachové ramená z nerezovej ocele sú demontovateľné bez použitia náradia.
- Hlučnosť prevádzky je nižšia ako 70 dB.
OVLÁDANIE A BEZPEČNOSŤ
- Digitálny vodotesný ovládací panel typu Soft Touch zobrazuje teplotu umývacej nádrže a oplachu.
- Riadiaci systém je vybavený automatickou diagnostikou porúch a monitoruje prevádzkový stav zariadenia v reálnom čase.
- Zariadenie pracuje s nízkym ovládacím napätím 24 V a je vybavené bezpečnostným termostatom, koncovým bezpečnostným spínačom a systémom automatického vypnutia pri otvorení dverí alebo pri detekcii cudzích predmetov.
DODÁVANÉ PRÍSLUŠENSTVO
- 2× kôš na 18 tanierov.
- 1× univerzálny kôš.
- 1× kôš na príbory.
- Súčasťou balenia je plniaca a odtoková hadica.
- Elektrický prívodný kábel nie je súčasťou dodávky.
TRACTION LINE PLUS
- Rada TRACTION LINE PLUS je určená pre prevádzky s vysokými nárokmi na výkon, hygienu a stabilitu procesu.
- V porovnaní so základnou radou ponúka výkonnejší hydraulický systém, presnejšie riadený oplach a vyššiu hygienickú rezervu pri dlhodobej prevádzke.
PRÍSLUŠENSTVO NA OBJEDNÁVKU
- Dávkovač umývacieho a oplachového prostriedku DDL-Y.
- Zvýšený výkon bojlera pre studené napájanie 10 °C DRC-W/7.
- Tunelová sušička DSM-A/7.
- Tunelová sušička rohová 90° DSM90-7.
- Rekuperačná jednotka DCM-R/7.
- Odsávací systém DMA-E/7.
- Núdzový vypínač SCP-7.
- Rohová predumývacia jednotka DRL-P/7.
DÔLEŽITÉ: pravý vstup.. pri ľavom vstupe zvoľte kód DATIC37E/7
