SADA 2 ROŠTŮ DO KONVEKTOMATU GN 1/1 AC/K2-1X
- Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304.
- Pro pečení velkých kusů masa.
- Použití jako rošt pod nestandardní rozměry nádob nebo při regeneraci na talířích.
Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304. Pro pečení velkých kusů masa. Použití jako rošt pod nestandardní rozměry nádob nebo při regeneraci na talířích.
Výrobce:
| Dostupnost | 2-3 dny |
|---|---|
| Rozměry (mm) | 325 x 530 x 12 |
| Série | Diamond Platinum |
| Kvalitativní třída | Premium třída |
| Balení zboží | Baleno v bublinkové fólii, Papírová krabice |
| Záruka | 12 měsíců |
| Krajina původu | Itálie |
1 658 Kč
| Dostupnost | 2-3 dny |
|---|---|
| Rozměry (mm) | 325 x 530 x 12 |
| Série | Diamond Platinum |
| Kvalitativní třída | Premium třída |
| Balení zboží | Baleno v bublinkové fólii, Papírová krabice |
| Záruka | 12 měsíců |
| Krajina původu | Itálie |
Na každé zařízení je zapotřebí jeden komunikační modul!
Platí pouze pro model „TOUCH“.
Vhodné pro fritování a smažení bez zápachu a přebytečného tuku (hranolky, krokety, brambory, zelenina, maso, ryby, obalované polotovary). Ideální pro vaření Sous-Vide (vaření ve vakuu) v konvektomatu. Vhodné také pro vaření v páře (zelenina, brambory, vejce).
Vhodné pro konvektomaty 6 & 10 × GN 1/1 – GN 2/1. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, výškově nastavitelné.
2 v 1: oplachování a odvápnění v jednom kroku. Účinně odstraňuje usazeniny vodního kamene a zbytky po mycích cyklech. Přispívá k dlouhé životnosti zařízení a stabilnímu výkonu. Bez obsahu kyseliny maleinové – vyšší bezpečnost a šetrnost k materiálům. Snadné a přesné dávkování díky tabletové formě.
Materiál: Perforovaný hliník se silikonovým povrchem. Ideální pro pečení baget (na 5 kusů, maximální délka baget 600 mm). Zlepšuje pracovní prostředí (perforovaný hliník zajišťuje lepší přenos tepla pro rychlejší a rovnoměrnější pečení).
Sáček s dřevěnými štěpkami z javorového dřeva pro udírnu model AC/SMK. Javorové dřevěné štěpky mají kouřové, jemné a mírně sladké aroma. Vhodné k vepřovému masu, drůbeži, sýrům a drobné lovné zvěři.