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Professionelle Gastroherde
Professionelle Gastroherde für Restaurants, Kantinen und Hotels.
Das Herzstück jeder Profiküche ist ein zuverlässiger und leistungsstarker Herd, der selbst höchsten Belastungen standhält. In unserem Sortiment finden Sie professionelle Gastroherde für den intensiven täglichen Einsatz in Restaurants, Schulkantinen, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben.
Wir bieten Geräte führender europäischer Hersteller mit robuster Edelstahlkonstruktion, hoher Energieeffizienz und langer Lebensdauer.
ELEKTROHERD 2 RUNDE PLATTEN E7/2P4T-N
885 €2 Platten, (1x 1,5 kW Ø 150 mm + 1x 2,6 kW Ø 220 mm). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Regulierung der Heizleistung über einen 7-Positionen-Schalter, Zugang von vorne für einfache Wartung.
ELEKTROHERD 2 QUADRAT PLATTEN E7/2PQ4T-N
1 250 €2 platten (2,6 kW), Abmessungen 220 x 220 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder aus Edelstahl. Gepresste und versiegelte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“. Regulierung der Heizleistung über einen 7-Positionen-Schalter, Zugang von vorne für einfache Wartung.
ELEKTROHERD 4 RUNDE PLATTEN E7/4P7T-N
1 285 €4 Platten, (2x 1,5 kW Ø 150mm + 2x 2,6 kW Ø 220 mm). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder aus Edelstahl. Gepresste und versiegelte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“. Regulierung der Heizleistung über einen 7-Positionen-Schalter, Zugang von vorne für einfache Wartung.
ELEKTROHERD 4 ECKIGE PLATTEN E7/4PQ7T-N
2 090 €4 Platten (2,6 kW), 220 x 220 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder aus Edelstahl. Gepresste und versiegelte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“.
ELEKTROHERD 4 RUNDE PLATTEN, ELEK.OFEN GN 2/1 + GRILL E7/4PF7-N
2 310 €4 Platten, (2x 1,5 kW Ø 150 mm + 2x 2,6 kW Ø 220 mm). Elektrobackofen, (5,3 kW) Dimensionen 560x660xh310 mm, Grill. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
ELEKTROHERD MIT ELEKTROBACKOFEN GN 2/1 E7/6PFA11-N
2 715 €6 Platten, (3x 1,5 kW Ø 150 mm + 3x 2,6 kW Ø 220 mm). Elek. Backofen GN 2/1 (5,3 kW) Dimensionen 560 x 660 xh 310 mm, Grill. Neutraler Unterbau GN 1/1, Dimensionen 340 x 650 xh 350 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
ELEKTROHERD 4 SQUADR.PLATTEN+OFEN GN2/1 E7/4PQF7-N
2 890 €4 Platten (2,6 kW), Abmessungen 220 x 220 mm. Elektrobackofen, (5,3 kW) Dimensionen 560x660xh310 mm, Grill. Elektroofen GN 2/1, beheizt durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl, im Gewölbe und unter dem Ofenboden platziert. Temperaturregelung des Ofens von 125°C bis 300°C, durch Thermostat, Grill mit unabhängiger Regelung, mit Sicherheitsthermostat ausgestattet, geliefert mit 1 Gitter.
ELEKTROHERD 2 CERANKOCHFLÄCHEN E7/2VC4T-N
1 550 €2 individuelle Kochflächen (1×1,8kW und 1x 2,4kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“. Glaskeramik-Kochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizungen, das System der Glaskeramik-Kochfelder zeichnet sich durch eine schnelle Erwärmung der Heizelemente und deren Abkühlung nach dem Gebrauch aus.
ELEKTROHERD 4 CERANKOCHFLÄCHEN E7/4VC7T-N
2 490 €4 individuelle Kochflächen (2×1,8kW und 2x 2,4kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“. Glaskeramik-Kochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizungen, das System der Glaskeramik-Kochfelder zeichnet sich durch eine schnelle Erwärmung der Heizelemente und deren Abkühlung nach dem Gebrauch aus.
EL.HERD 4 CERANKOCHFLÄCHEN+BACKOFEN GN 2/1+GRILL E7/4VCF7-N
3 455 €4 individuelle Kochflächen (2x 1,8 kW et 2x 2,4 kW). Elek. Backofen, (5,3 kW), Dimensionen 560x660xh310 mm, Grill. Temperaturregelung des Ofens von 125°C bis 300°C, durch Thermostat, Grill mit unabhängiger Regelung, mit Sicherheitsthermostat ausgestattet, geliefert mit 1 Gitter.
ELEKTRO FORTKOCHPLATTE E7/ST7T-N
2 410 €Platte mit den Abmessungen 670 × 585 mm, ausgestattet mit 4 Kochzonen mit einer Leistung von jeweils 2,25 kW. Eine große, durchgehende Kochplatte mit separat geregelten Zonen und individuell einstellbaren Temperaturen von 80 °C bis 450 °C, ideal zum Einkochen und schonenden Garen.
ELEKTRO FORTKOCHPLATTE MIT OFEN GN2/1 E7/STF7-N
3 530 €Platte 670 x 585mm, mit 4 Kochzonen 4x 2.25kW. Ofen GN 2/1, 5,3 kW, 535 x 650 xh 300 mm. Eine vollwertige Kochplatte die das gleichzeitige Kochen mit Töpfen und Pfannen verschiedener Größe erlaubt, einfaches Bewegen des Kochgeschirrs, kein schweres heben mehr.
ELEKTROHERD MIT 2 FLÄCHENBÜNDIGEN KOCHPLATTEN E7/2SPA4-N
1 740 €2 Platten 300 x 300 mm, unabhängig, 2x 2.5kW. Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) „bündig“, mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung mittels eines 7-Positionsschalters (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. Auf offenem Unterbau.
ELEKTROHERD MIT 4 FLÄCHENBÜNDIGEN KOCHPLATTEN E7/4SPA7-N
2 540 €4 Platten 300 x 300mm, unabhängig (4x 2.5kW). Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) „bündig“, mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung mittels eines 7-Positionsschalters (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. Auf offenem Unterbau.
EL.HERD MIT 4 FLÄCHENBÜNDIGEN KOCHPLATTEN + OFEN GN 1/1 E7/4SPFV7-N
3 065 €4 Platten 300 x 300mm, unabhängig 4×2.5kW. Elektrischer Konvektionsofen 2.6 kW, GN 1/1, 535 x 370 xh 320 mm. Elektrischer Konvektionsofen GN 1/1, beheizt durch 3 runde Heizelemente aus Edelstahl. Temperaturregelung des Ofens von 70°C bis 270°C, durch Thermostat, geliefert mit 1 Gitter. Platten mit schnellem Temperaturanstieg.
EEL.HERD MIT 4 FLÄCHENBÜNDIGEN KOCHPLATTEN + OFEN GN 2/1 E7/4SPF7-N
3 350 €4 Platten 300 x 300mm, unabhängig 4×2.5kW. Ofen 5.3kW, GN 2/1, 560 x 660 xh 310 mm. Ofen aus Edelstahl, abgerundete Ecken, emaillierter Stahlboden (herausnehmbare Innenstruktur), mit Wärmeisolierung. Unabhängige Regulierung von oben und unten (Grillfunktion), T° 100°C bis 290°C durch Thermostat, ausgestattet mit Sicherheitsthermostat, geliefert mit 1 Gitter. Platten mit schnellem Temperaturanstieg.
GASHERD 2 BRENNERN G7/2B4T-N
918 €2 Brenner (2x 7 kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an.
GASHERD 4 BRENNER G7/4B7T-N
1 450 €4 Brenner (4x 7 kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an.
GASHERD MIT 6 BRENNERN G7/6B11T-N
1 745 €6 Brenner (6x 7 kW) hohe Effizienz & Flexibilität. Ausführung in Edelstahl AISI 304, höhenverstellbare Füße. Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an.
GASHERD MIT 4 BRENNERN AUF UNTERBAU G7/4BA7-RN
1 799 €4 Brenner (4x 7 kW). Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an. Unterbau hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
GASHERD MIT 6 BRENNERN AUF UNTERBAU G7/6BA11-RN
2 250 €6 Brenner (6x 7 kW) hohe Effizienz & Flexibilität. Ausführung in Edelstahl AISI 304, höhenverstellbare Füße. Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an.
GASHERD MIT 4 BRENNERN + GASOFEN GN2/1 G7/4BF7-N
2 420 €4 Brenner mit einer Leistung von 4 × 7 kW, hohe Effizienz und Flexibilität. Gasbackofen GN 2/1 mit einer Leistung von 6 kW, Abmessungen 560 × 660 × 310 mm. Gasbackofen GN 2/1 mit Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Temperaturregelung des Backofens von 150 °C bis 290 °C über ein thermostatisches Gasventil, piezoelektrische Zündung und Sicherheitsvorrichtung mit Thermoelement, Lieferung inklusive eines Rostes.
GASHERD MIT4 BRENNERN + EL.OFEN GN2/1 G7/4BFE7-N
2 785 €Brenner (4x 7 kW ) High Efficiency & Flexibility. Elektrischer Ofen (5,3 kW), GN 2/1, 560x660xh310 mm. Elektroofen GN 2/1, Heizung durch Edelstahlwiderstände, im Gewölbe und unter dem Ofenboden platziert. Temperaturregelung des Ofens von 125°C bis 300°C mittels eines Thermostats, Grill mit unabhängiger Regelung, mit Sicherheitsthermostat ausgestattet, Ausstattung 1 Gitter.
GASHERD MIT 4 GASBRENNERN, EL. KONVEKTIONSOFEN GN 1/1 G7/4BFEV7-N
2 822 €4 Brenner 4x 7 kW High Efficiency & Flexibility. Elektrischer Konvektionsofen (2,6 kW) für GN 1/1, 535 x 325 x 320. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Elektrischer Konvektionsofen GN 1/1, Heizung durch 3 runde Heizelemente aus Edelstahl. Temperaturregelung des Ofens von 70°C bis 270°C, durch Thermostat, Ausstattung 1 Gitter.
Ob Sie eine neue Kochlinie zusammenstellen oder Ihre bestehende Ausstattung modernisieren – wir liefern Ihnen eine passende Lösung, die genau auf die Kapazität und Anforderungen Ihres Betriebs abgestimmt ist.
Wählen Sie die passende Technologie für Ihren Bedarf:
Professionelle Gasherde: Klassische Lösung mit schneller Hitzeentwicklung und direkter Sichtkontrolle der Flamme. Sie sind mit robusten Gusseisenrosten und thermoelektrischen Zündsicherungen ausgestattet.
Professionelle Elektroherde: Ideale Wahl für Küchen ohne Gasanschluss. Glatte Gusseisenkochplatten oder Glaskeramikflächen ermöglichen eine einfache Reinigung.
Professionelle Induktionsherde: Moderne Technologie mit Energieeinsparungen von bis zu 50 % gegenüber Gas und minimaler Wärmeabgabe an den Küchenraum. Dadurch verbessern sich die Arbeitsbedingungen in der Küche deutlich.
Gastroherde als Bestandteil modularer Kochserien
Ein Herd bildet häufig das Herzstück einer professionellen Kochlinie. Bei der Auswahl sollte jedoch auch auf die Kompatibilität mit der jeweiligen Geräteserie geachtet werden. Innerhalb einer Serie lässt sich der Herd mit Fritteusen, Grillplatten, Bain-Marie-Geräten, Nudelkochern, Kochkesseln, Arbeitsplatten und Unterbauten kombinieren. Wählen Sie die passende Kochserie nach verfügbarem Platz, benötigter Leistung und Nutzungsintensität:RANGE PRO 600 EVO – kompakte Serie mit 600 mm Tiefe für kleinere Küchen, Bistros und Betriebe mit begrenztem Platzangebot.
RANGE ALPHA 650 – Serie mit 650 mm Tiefe und einer Auswahl an Auftisch- und Standgeräten.
RANGE OPTIMA 700 EVO – vielseitige Serie mit 700 mm Tiefe und großer Geräteauswahl zur Zusammenstellung einer kompletten Kochlinie.
RANGE OPTIMA 900 EVO – robuste Serie mit 900 mm Tiefe für anspruchsvolle Profiküchen.
RANGE MAXIMA 700+ – umfangreiche Profiserie mit 700 mm Tiefe für eine flexible Zusammenstellung der Kochlinie.
RANGE MAXIMA 900+ – leistungsstarke Serie mit 900 mm Tiefe für Großküchen und Betriebe mit hoher Auslastung.