Zobrazit
Gastro sporáky
Profesionálne gastro sporáky pre reštaurácie, jedálne a hotely.
Srdcom každej profesionálnej kuchyne je spoľahlivý a výkonný sporák, ktorý zvládne aj tú najväčšiu pracovnú špičku. V našej ponuke nájdete profesionálne gastro sporáky navrhnuté pre intenzívne každodenné používanie v reštauráciách, školských jedálňach, hoteloch a iných stravovacích prevádzkach.
Ponúkame zariadenia od popredných európskych výrobcov, ktoré sa vyznačujú masívnym nerezovým prevedením, vysokou energetickou účinnosťou a dlhou životnosťou.
ELEKTRICKÝ SKLOKERAMICKÝ SPORÁK SE 2 VARNÝMI ZÓNAMI
46 823 KčTento sporák je vyroben nerezové oceli AISI 304 a komponenty, které jsou vyrobeny pro dlouhodobé a intenzivní používání. Tento spolehlivý sporák vám vydrží léta i v těch nejrušnějších kuchyních.
ELEKTRICKÝ SKLOKERAMICKÝ SPORÁK SE 4 VARNÝMI ZÓNAMI
80 453 KčTento sporák je vyroben nerezové oceli AISI 304 a komponenty, které jsou vyrobeny pro dlouhodobé a intenzivní používání. Tento spolehlivý sporák vám vydrží léta i v těch nejrušnějších kuchyních.
INDUKČNÍ SPORÁK 4 ZÓNY
62 187 KčIndukční varná deska je energeticky efektivní díky své schopnosti využít až 90 procent vynaložené energie! Porovnáme-li si to s klasickým plynovým sporákem, v tomto případě dochází ke ztrátě 50 procent! Indukční deska totiž zahřívá jen dno nádoby a tudíž nedochází k úniku tepla do okolí, díky čemuž je ohřev podstatně rychlejší. Princip indukčního vaření spočívá v tom, že mezi feromagnetickým dnem nádoby položené na povrchu a měděnou cívkou umístěnou pod plotnou vzniká elektromagnetické pole. Nepřetržitě zahřívá dno nádoby podle stupně nastaveného výkonu. Po vypnutí zase dochází k velmi rychlému chladnutí. Výhodou indukční varné desky je také její schopnost reagovat velmi rychle. Pokud výkon snížíte či zvýšíte, změnu pocítíte okamžitě. S indukcí lze regulovat teplotu s přesností téměř na 1°C.
ELEKTRICKÝ SPORÁK 2 KULATÉ VARNÉ PLOTNY
16 583 KčVarné desky z litiny s utěsněnými hranami z nerezové oceli. Bezpečnostní termostat, regulace teploty od 50 ° C do 300 ° C..
ELEKTRICKÝ SPORÁK 4 KULATÉ VARNÉ PLOTNY
23 899 KčProvedení z nerezové oceli se satinovou povrchovou úpravou Scotch-Brite. 4 kulaté varné plotny Ø 22 cm, 4x 2,6 kW. Lisovaný povrch s bočními hranami.
ELEKTRICKÝ SPORÁK S ELEKTRICKOU TROUBOU
45 116 Kč4 kulaté varné plotny 4x 2,6 kW. Vyroben z nerezové oceli. Trouba z nerezové oceli GN 2/1. 3 vsuvy na plechy.
INDUKČNÍ SPORÁK 2 ZÓNY
38 044 KčIndukční varná deska je energeticky efektivní díky své schopnosti využít až 90 procent vynaložené energie! Porovnáme-li si to s klasickým plynovým sporákem, v tomto případě dochází ke ztrátě 50 procent! Indukční deska totiž zahřívá jen dno nádoby a tudíž nedochází k úniku tepla do okolí, díky čemuž je ohřev podstatně rychlejší. Princip indukčního vaření spočívá v tom, že mezi feromagnetickým dnem nádoby položené na povrchu a měděnou cívkou umístěnou pod plotnou vzniká elektromagnetické pole. Nepřetržitě zahřívá dno nádoby podle stupně nastaveného výkonu. Po vypnutí zase dochází k velmi rychlému chladnutí. Výhodou indukční varné desky je také její schopnost reagovat velmi rychle. Pokud výkon snížíte či zvýšíte, změnu pocítíte okamžitě. S indukcí lze regulovat teplotu s přesností téměř na 1°C.
ELEKTRICKÝ SKLOKERAMICKÝ SPORÁK 2 ZÓNY
35 361 KčDvě varné kruhové zóny s průměrem 210 – 300 mm. Plně z nerezové oceli.
Tloušťka varné keramické plochy 6 mm. Infračervené záření pomocí topných těles.
ELEKTRICKÝ SKLOKERAMICKÝ SPORÁK 4 ZÓNY
57 797 Kč4 varné kruhové zóny s průměrem 210 – 300 mm. Plně z nerezové oceli.
Tloušťka varné keramické plochy 6 mm. Infračervené záření pomocí topných těles.
INDUKČNÍ SPORÁK 2 ZÓNY
31 093 KčIndukční sporáky jsou v gastrokuchyních stále populárnější a není obtížné pochopit proč. Jsou energeticky účinné, snadno se používají a jsou velmi bezpečné. Tento model se 2 zónami využívá elektromagnetické pole pro přímé generování tepla. Dodává se na podstavci s úložným prostorem.
INDUKČNÍ SPORÁK 4 ZÓNY
50 115 KčIndukční sporáky jsou v gastrokuchyních stále populárnější a není obtížné pochopit proč. Jsou energeticky účinné, snadno se používají a jsou velmi bezpečné. Tento model se 4 zónami využívá elektromagnetické pole pro přímé generování tepla. Dodává se na podstavci s úložným prostorem.
PLYNOVÝ SPORÁK NA PODSTAVCI WR-4B07-64
26 338 Kč4 hořáky, 2x 3,6 kW a 2x 5 kW. Piezo elektrické zapalování, bezpečnostní termostat. Litinové hořáky, koruny hořáků z mosazi (vysoký výkon)
PLYNOVÝ SPORÁK NA PODSTAVCI WR-6B11-66
32 922 Kč6 hořáků 3 x 3.6 kW + 3 x 5 kW. Piezo elektrické zapalování, bezpečnostní termostat. Litinové hořáky, koruny hořáků z mosazi (vysoký výkon).
PLYNOVÝ SPORÁK NA PODSTAVCI WR-G4BA-A1
30 484 Kč4 hořáky, 4 x 5,5 Kw, vysoká flexibilita. Neutrální podstavec GN2/1, možnost dodání s dvířky za příplatek.
ELEKTRICKÝ SPORÁK 2 PLOTNOVÝ E9/2PQA4-N
42 677 Kč2 nezávislé plotny s výkonem 2 × 3 kW. Otevřený podstavec GN 1/1 s rozměry 360 × 740 × 360 mm. Provedení z nerezové oceli AISI 304. Výkon ohřevu regulovaný 7 – polohovým přepínačem s jednoduchým přístupem zepředu pro servis a údržbu
ELEKTRICKÝ SPORÁK 4 PLOTÝNKOVÝ E9/4PQA8-N
62 675 KčElektrický sporák so 4 štvorcovými platňami na otvorenom podstavci. 4 nezávislé platne s výkonom 3 × 3 kW + 1 × 4 kW. Otvorený podstavec GN 2/1 s rozmermi 760 × 740 × 360 mm.
ELEKTRICKÝ SPORÁK 6 PLOTÝNKOVÝ E9/6PQA12-N
84 379 Kč6 nezávislých plotýnek s výkonem 4 × 3 kW + 2 × 4 kW. Otevřený podstavec GN 2/1 + GN 1/1, rozměry 1160 × 740 × 360 mm. Čtvercové litinové varné plotýnky o rozměrech 300 × 300 mm s nerezovým těsnicím lemem, vybavené bezpečnostní ochranou proti přehřátí. Regulace výkonu ohřevu pomocí 7-polohového přepínače.
PLYNOVÝ SPORÁK S PLYNOVOU TROUBOU GN 2/1 WR-G4BF-F1
43 409 KčPlynový sporák, 4 hořáky o výkonu 4x 5,5 Kw, vysoká účinnost a flexibilita. Plynová trouba GN 2/1 rozměry 560x630xv295 mm (5,2 kW), regulace od 160°C do 310°C, dodání s 1 roštem.
PLYNOVÝ SPORÁK S ELEKTRICKOU KONVEKČNÍ TROUBOU WR-C5FV-65
39 385 KčPlynový sporák 5 hořákový. Elektrická konvekční trouba ze smaltované oceli 4x GN1 / 1 (535x325x340), rozteč 50 mm. Výkon hořáků 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW
PLYNOVÝ SPORÁK NA PODSTAVCI WR-G6BA-A2
40 117 Kč6 hořáků, 6x 5,5 Kw flexibilita vysoké účinnosti. Neutrální podstavec s možností dodání s dvířky za příplatek.
PLYNOVÝ SPORÁK S ELETRICKOU KONVEKČNÍ TROUBOU WR-M4BF-M1
47 920 KčPlynový sporák, 4 hořáky o výkonu 4x 5,5 Kw, vysoká účinnost a flexibilita.Elektrická konvekční trouba GN 1/1, ohřev pomocí 3 topných těles z nerezové oceli. Regulace od 70°C do 270°C, dodání s 1 roštem.
PLYNOVÝ SPORÁK S PLYNOVOU TROUBOU GN 2/1 WR-G6BF-F2
52 432 Kč6 hořáků, 6x 5,5 Kw flexibilita vysoké účinnosti. Plynová trouba GN 2/1 rozměry 560x630xv295 mm (5,2 kW), regulace od 160°C do 310°C, dodání s 1 roštem.
Provedení trouby z nerezové oceli, smaltované dno.
ELEKTRICKÝ SPORÁK E22/2PQ4T-N
46 311 KčLisovaná a mimořádně pevná pracovní deska z odolné nerezové oceli. Dvě hranaté litinové plotny 2×4 kW hermeticky uzavřené k jednodílné desce.
ELEKTRICKÝ SPORÁK E22/2PQ4T(230/3)-N
48 750 KčLisovaná a mimořádně pevná pracovní deska z odolné nerezové oceli. Dvě hranaté litinové plotny 2×4 kW hermeticky uzavřené k jednodílné desce.
Či už kompletizujete novú linku alebo modernizujete súčasné vybavenie, vieme vám dodať ideálne riešenie presne pre kapacitu vašej prevádzky.
Vyberte si technológiu podľa vašich potrieb:
Profesionálne plynové sporáky: Klasika s rýchlym nástupom tepla a vizuálnou kontrolou plameňa. Sú vybavené masívnymi liatinovými roštami a bezpečnostnými tepelnými poistkami.
Elektrické gastro sporáky: Ideálna voľba do kuchýň, kde nie je privedený plyn. Ponúkajú jednoduchú údržbu vďaka hladkým liatinovým platniam alebo sklokeramickým povrchom.
Indukčné gastro sporáky: Najmodernejšia technológia s maximálnou úsporou energie (až 50 % oproti plynu) a minimálnym vyžarovaním tepla do priestoru kuchyne, čo výrazne zlepšuje pracovné prostredie kuchárov.
Gastro sporáky ako súčasť modulárnych varných radov
Sporák býva základom profesionálnej varnej linky, ale pri výbere je dôležité zohľadniť aj kompatibilnú radu zariadení. V rámci jednej rady ho môžete doplniť fritézami, grilovacími platňami, bain-marie, varičmi cestovín, varnými kotlami, pracovnými plochami a podstavcami. Vyberte si varnú radu podľa priestoru, požadovaného výkonu a intenzity prevádzky:RADA PRO 600 EVO – kompaktná rada s hĺbkou 600 mm pre menšie kuchyne, bistrá a prevádzky s obmedzeným priestorom.
RADA ALPHA 650 – rada s hĺbkou 650 mm so stolovými aj samostatne stojacimi zariadeniami.
RADA OPTIMA 700 EVO – univerzálna rada s hĺbkou 700 mm a širokým výberom zariadení na zostavenie kompletnej varnej linky.
RADA OPTIMA 900 EVO – robustná rada s hĺbkou 900 mm pre náročné profesionálne kuchyne.
RADA MAXIMA 700+ – rozsiahla profesionálna rada s hĺbkou 700 mm pre flexibilné zostavenie kuchynskej linky.
RADA MAXIMA 900+ – výkonná rada s hĺbkou 900 mm pre veľkokuchyne a intenzívne zaťažené prevádzky.