ELEKTRICKÁ FRITÉZA 12 L S VYSOKÝM VÝKONEM FSM-12ET/N
- Elektrická fritéza s vanou o objemu 12 L a výkonem 9 kW, určená k přípravě čerstvých i mražených hranolků, koblih, obalovaných ryb a dalších smažených pokrmů.
- Stolní modulární provedení je vhodné pro rychlá občerstvení, food trucky a provozy s omezeným prostorem.
- Chladicí zóna vytváří na dně vany prostor s nižší teplotou, ve kterém se usazují zbytky ze smažení.
- Zbytky potravin se nepřepalují, olej zůstává déle čistý a mezi jednotlivými druhy pokrmů se omezuje přenos chuti a vůně.
- Lisovaná vana z nerezové oceli se šikmým dnem zajišťuje plynulé vypuštění oleje bez zbytků.
- Nerezový vypouštěcí kohout s pákovým a bezpečnostním systémem umožňuje snadné a kontrolované vypouštění oleje.
- Výkonné elektrické topné těleso zajišťuje rychlý ohřev a stabilní teplotu oleje.
- Přepínač s termostatem pro regulaci teploty do 190 °C.
- Bezpečnostní termostat chrání zařízení při přehřátí nebo nedostatečném množství oleje.
- Bezpečnostní mikrospínač a kontrolní světelné indikátory.
- Zcela odnímatelný ovládací blok s topným tělesem usnadňuje přístup k vaně, čištění a údržbu.
- Součástí dodávky je fritovací koš s rozměry 250 × 270 × v 110 mm a tepelně izolovanou rukojetí.
- Celonerezové provedení.
- Fritézu lze umístit na pracovní plochu nebo instalovat na volitelný nerezový podstavec FSM-MF/N, který není součástí dodávky.
- Zařízení je vyrobeno v souladu s platnými normami CE.
