ELEKTROFRITTEUSE 12 L MIT HOHER LEISTUNG FSM-12ET/N
- Elektrofriteuse mit einem Beckeninhalt von 12 L und einer Leistung von 9 kW zum Zubereiten frischer und tiefgekühlter Pommes frites, Krapfen, panierter Fische und weiterer frittierter Speisen.
- Modulare Tischausführung für Imbisse, Foodtrucks und Betriebe mit begrenztem Platzangebot.
- Kaltzone bildet am Beckenboden einen Bereich mit niedrigerer Temperatur, in dem sich Frittierrückstände absetzen.
- Speisereste verbrennen nicht, Öl bleibt länger sauber und Übertragung von Geschmack und Geruch zwischen verschiedenen Lebensmitteln wird reduziert.
- Tiefgezogenes Edelstahlbecken mit geneigtem Boden ermöglicht ein gleichmäßiges und vollständiges Ablassen des Öls ohne Rückstände.
- Ablasshahn aus Edelstahl mit Hebel und Sicherheitssystem ermöglicht ein einfaches und kontrolliertes Ablassen des Öls.
- Leistungsstarker elektrischer Heizkörper sorgt für schnelles Aufheizen und eine stabile Öltemperatur.
- Schalter mit Thermostat zur Temperaturregelung bis 190 °C.
- Sicherheitsthermostat schützt die Fritteuse bei Überhitzung oder unzureichender Ölmenge.
- Sicherheitsmikroschalter und Kontrollleuchten.
- Vollständig herausnehmbare Bedieneinheit mit Heizkörper erleichtert den Zugang zum Becken sowie Reinigung und Wartung.
- Im Lieferumfang ist ein Frittierkorb mit den Maßen 250 × 270 × 110 mm h und wärmeisoliertem Griff enthalten.
- Vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion.
- Fritteuse kann auf einer Arbeitsfläche aufgestellt oder auf dem optionalen Edelstahluntergestell FSM-MF/N montiert werden, das nicht im Lieferumfang enthalten ist.
- Gemäß den geltenden CE-Normen gefertigt.
