ELEKTRICKÁ FRITÉZA S VYSOKÝM VÝKONEM 2 × 8 L FSM-2V5ET/S
- Elektrická fritéza se dvěma samostatnými vanami o objemu 2 × 8 L a celkovém výkonu 9 kW, určená k současné přípravě různých smažených pokrmů.
- Dvě nezávislé vany umožňují odděleně připravovat čerstvé nebo mražené hranolky, koblihy, ryby a další potraviny bez vzájemného přenosu chutí a vůní.
- Stolní modulární provedení je vhodné pro rychlá občerstvení, food trucky a provozy s omezeným prostorem.
- Každá vana je vybavena samostatným topným tělesem o výkonu 4,5 kW a nezávislým ovládáním.
- Chladicí zóna na dně každé vany zachycuje zbytky ze smažení, omezuje jejich přepalování a pomáhá prodloužit použitelnost oleje.
- Lisované vany z nerezové oceli se šikmým dnem zajišťují plynulé vypuštění oleje bez zbytků.
- Každá vana má samostatný nerezový vypouštěcí kohout s pákovým a bezpečnostním systémem.
- Dva termostaty zajišťují nezávislou regulaci teploty oleje v každé vaně do 190 °C.
- Dva bezpečnostní termostaty chrání zařízení při přehřátí nebo nedostatečném množství oleje.
- Dva bezpečnostní mikrospínače a světelné kontrolky.
- Zcela odnímatelné ovládací bloky s topnými tělesy usnadňují přístup k vanám, čištění a údržbu.
- Součástí dodávky jsou dva fritovací koše, každý o rozměrech 131 × 320 × v 145 mm, s atermickou rukojetí.
- Součástí vybavení jsou dvě víka z nerezové oceli.
- Celonerezové provedení.
- Fritézu lze umístit na pracovní plochu nebo osadit na volitelný nerezový podstavec FSM-MF/N, který není součástí dodávky.
- Zařízení je vyrobeno v souladu s platnými normami CE.
