ELEKTRICKÁ FRITITÉZA S VYSOKÝM VÝKONOM 2×8 L FSM-2V5ET/S
- Elektrická fritéza s dvomi samostatnými vaňami s objemom 2 × 8 L a celkovým výkonom 9 kW, určená na súčasnú prípravu rôznych vyprážaných pokrmov.
- Dve nezávislé vane umožňujú oddelene pripravovať čerstvé alebo mrazené hranolky, šišky, ryby a ďalšie potraviny bez vzájomného prenosu chutí a vôní.
- Stolové modulárne vyhotovenie je vhodné pre rýchle občerstvenia, food trucky a prevádzky s obmedzeným priestorom.
- Každá vaňa je vybavená samostatným ohrievacím telesom s výkonom 4,5 kW a nezávislým ovládaním.
- Chladiaca zóna na dne každej vane zachytáva zvyšky z vyprážania, obmedzuje ich prepaľovanie a pomáha predĺžiť použiteľnosť oleja.
- Lisované vane z nerezovej ocele so šikmým dnom zabezpečujú plynulé vypustenie oleja bez zvyškov.
- Každá vaňa má samostatný nerezový vypúšťací kohút s pákovým a bezpečnostným systémom.
- Dva termostaty zabezpečujú nezávislú reguláciu teploty oleja v každej vani do 190 °C.
- Dva bezpečnostné termostaty chránia zariadenie pri prehriatí alebo nedostatočnom množstve oleja.
- Dva bezpečnostné mikrospínače a kontrolné svetelné indikátory.
- Úplne odnímateľné ovládacie bloky s ohrievacími telesami uľahčujú prístup k vaniam, čistenie a údržbu.
- Súčasťou dodávky sú dva fritovacie koše, každý s rozmermi 131 × 320 × v 145 mm a atermickou rukoväťou.
- Súčasťou vybavenia sú dve veká z nerezovej ocele.
- Celonerezové vyhotovenie.
- Fritézu možno umiestniť na pracovnú plochu alebo osadiť na voliteľný nerezový podstavec FSM-MF/N, ktorý nie je súčasťou dodávky.
- Zariadenie je vyrobené v súlade s platnými normami CE.
