ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT FVS-423/TS
- Dotykový ovládací panel Touch Screen.
- Kapacita: 4× GN 2/3 (353 × 325 mm), rozteč 67 mm.
- Integrovaný automatický čisticí systém varné komory (Auto-Cleaning).
- Standardní výbava: 1 rošt GN 2/3.
- 1 ventilátor s funkcí Autoreverse (automatická změna směru otáčení).
- Přímá tvorba páry nástřikem.
- Varná komora z nerezové oceli AISI 304, zaoblené rohy a hlubokotažené dno s odtokem pro snadné čištění.
- Integrovaná sběrná vanička na kondenzát umístěná na dveřích, přímo napojená na odtok.
- Vnitřní halogenové osvětlení.
- Dveře s dvojitým izolačním zasklením.
- Automatické zavírání dveří, ergonomická a atermická (tepelně izolovaná) rukojeť.
- Samodiagnostický systém v případě poruchy.
- Automatický předehřev trouby, funkce rychlého ochlazování varné komory.
- Bezpečnostní termostat.
- Regulovatelný ventil pro odvod páry a kouře, ovládaný z ovládacího panelu.
- Dávkovací čerpadlo pro mycí a oplachový prostředek.
- Vnější konstrukce z nerezové oceli AISI 430, výškově nastavitelné nohy.
FUNKCE A TEPLOTY:
- Konvekce (horký vzduch): 20 °C – 270 °C.
- Pára: 20 °C – 110 °C.
- Kombinovaný režim konvekce / pára: 20 °C – 270 °C.
PLUS – COMBISMART LINE
- Mimořádně kompaktní rozměry konvektomatu (š × h × v: 523 × 666 × 667 mm), ideální i pro kuchyně s omezeným prostorem.
- Horní, ventilovaný ovládací panel Touch Screen s dotykovými tlačítky – intuitivní a rychlé ovládání.
- 99 programů s možností nastavení ve 3 varných fázích, plně programovatelných dle potřeby.
- USB port ve standardní výbavě (na pravé straně) pro ukládání a nahrávání receptů.
- Dvourychlostní ventilátor: 1500 / 2800 ot./min.
- Připraveno pro vpichovou teplotní sondu s funkcí DELTA-T (na objednávku, kód SAC/SD, viz příslušenství).
