PLYNOVÝ YAKITORI GRIL NA ŠPÍZY GBG1-7
- Plynový stolní yakitori gril GBG1-7 je určen pro přípravu masa, ryb, mořských plodů a zeleniny na špízech v tradičním stylu japonského grilování yakitori.
- Nepřímé grilování nad lávovými kameny zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a stabilní tepelnou intenzitu, což je vhodné pro přípravu satay, yakitori, shashlik, šiš kebab nebo köfte.
- Kompaktní stolní zařízení vhodné pro provozy asijské kuchyně, street-food koncepty, sushi bary, ramen bary nebo open-kitchen restaurace.
- 1 atmosférický trubkový plynový hořák o výkonu 7 kW.
- Grilovací plocha: 550 × 136 mm.
- Difuzor tepla pro rovnoměrné rozložení teploty.
- Nepřímé grilování pomocí lávových kamenů.
- 1 grilovací zóna s individuálním ovládáním.
- Piezo zapalování.
- Pilotní hořák a bezpečnostní termočlánek.
- Plynový ventil s regulací výkonu high / low.
- Zesílený drátěný rošt určený pro lávové kameny.
- Odnímatelná zásuvka o objemu 5 L pro tuky a zbytky potravin.
- Rám z nerezové oceli AISI 430.
- Horní a boční panely z nerezové oceli AISI 304 s broušenou povrchovou úpravou hairline.
- Stabilní výškově nastavitelné nohy.
- Plynové připojení: DN15 (1/2″).