PLYNOVÝ YAKITORI GRIL NA ŠPÍZY GBG1-7
- Plynový stolový yakitori gril GBG1-7 je určený na prípravu mäsa, rýb, morských plodov a zeleniny na špízoch v tradičnom štýle japonského grilovania yakitori.
- Nepriame grilovanie nad lávovými kameňmi zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a stabilnú tepelnú intenzitu, čo je vhodné pre prípravu satay, yakitori, shashlik, šiš kebab alebo köfte.
- Kompaktné stolové zariadenie vhodné pre prevádzky ázijskej kuchyne, street-food koncepty, sushi bary, ramen bary alebo open-kitchen prevádzky.
- 1 atmosférický rúrkový plynový horák s výkonom 7 kW.
- Grilovacia plocha: 550 × 136 mm.
- Difúzor tepla pre rovnomerné rozloženie teploty.
- Nepriame grilovanie pomocou lávových kameňov.
- 1 grilovacia zóna s individuálnym ovládaním.
- Piezo zapaľovanie.
- Pilotný horák a bezpečnostný termočlánok.
- Plynový ventil s reguláciou výkonu high / low.
- Vystužený drôtený rošt určený pre lávové kamene.
- Odnímateľná zásuvka s objemom 5 L na tuky a zvyšky potravín.
- Rám z nerezovej ocele AISI430.
- Horné a bočné panely z nerezovej ocele AISI 304 s brúsenou povrchovou úpravou hairline.
- Stabilné výškovo nastaviteľné nohy.
- Plynové pripojenie: DN15 (1/2″)