SENSOR ZUR FLÜSSIGKEITSKONTROLLE LIQ/SC-123T/IVP
- Sensor zur Flüssigkeitskontrolle ist für Diamond Vakuummaschine SC-123T/IVP vorgesehen, erkennt den Siedepunkt während des Vakuumierens und startet automatisch die nächste Phase des Arbeitszyklus.
- Sinkender Druck lässt Flüssigkeiten bereits bei niedrigen Temperaturen sieden, daher überwacht der Sensor den Vakuumiervorgang und verhindert übermäßige Schaumbildung.
- Rechtzeitiges Beenden der Luftabsaugung begrenzt das Eindringen von Flüssigkeit oder Feuchtigkeit in Kammer und Vakuumpumpe.
- Schutz vor Feuchtigkeit reduziert das Risiko einer Verschmutzung der Kammer und einer Oxidation der Vakuumpumpe.
- Lebensmittel behalten mehr natürliche Feuchtigkeit, Gewicht, Geschmack und Konsistenz.
- Geeignet zum Vakuumverpacken größerer Portionen von Suppen, Saucen, Marinaden, ganzen Fischen, Fleisch, Gemüse und weiteren Lebensmitteln mit hohem Flüssigkeitsanteil.
- Sensor arbeitet mit dem IVP-Steuerungssystem zusammen und ermöglicht das Speichern der Einstellungen im gewählten Programm.
- Integrierte optionale Ausstattung für Diamond Kammer-Vakuummaschine SC-123T/IVP, kein eigenständiges Gerät.
