Geräte in dieser Kategorie sind für die eigenständige thermische Zubereitung von Speisen in Snack- und Fast-Food-Bereichen vorgesehen. Die Kategorie umfasst Technologien für die Zubereitung von Panini, Toasts sowie überbackenen und gegrillten Speisen, die in kurzen Arbeitszyklen außerhalb einer klassischen Kochlinie eingesetzt werden. Es handelt sich um Geräte, die als eigenständige Arbeitseinheiten oder als Ergänzung zu bestehenden Küchengeräten konzipiert sind und eine klar definierte Funktion im Zubereitungsprozess erfüllen.