KOCHGERÄTE

Die Kategorie Kochgeräte stellt umfassende professionelle Lösungen für die thermische Speisenzubereitung in allen Arten von Gastronomiebetrieben dar – von kleineren Fast-Food-Küchen bis hin zu großkapazitiven Restaurant- und Hotelbetrieben. Das Sortiment ist übersichtlich in Leistungs- und Konstruktionsreihen gegliedert, die eine Auswahl der Technologie entsprechend der Betriebsgröße, Nutzungsintensität und des verfügbaren Raums ermöglichen.

INDUKTIONS-WOK INDUCTION, AUF OFFENEM UNTERBAU E7/WIDA4-N

4 755 € Produktdetails

Die versiegelte 6 mm-Oberseite ist dank ihrer absolut ebenen Glaskeramikoberfläche leicht zu reinigen. Die Fläche ist wasserdicht. Die Kochoberfläche wird nur erhitzt, wenn diese direkten Kontakt mit induktionsgeeigneten Pfannen und Töpfen hat und die erzeugte Hitze ist proportional zur Oberfläche des hergestellten Kontakts. Der Bereich der Kochfläche, der nicht mit der Pfanne in Berührung kommt, bleibt inaktiv und somit kalt, was zu einem komfortableren Arbeiten (weniger Hitzeabstrahlung) und Energieeinsparungen von 50% im Vergleich zu herkömmlichen Herden führt. Jeder Induktor hat 6 verschiedene Leistungsstufen und eine Anzeigelampe, die anzeigt, wenn die Fläche in Betrieb ist.

ELEKTROHERD 2 RUNDE PLATTEN E7/2P4T-N

885 € Produktdetails

2 Platten, (1x 1,5 kW Ø 150 mm + 1x 2,6 kW Ø 220 mm). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Regulierung der Heizleistung über einen 7-Positionen-Schalter, Zugang von vorne für einfache Wartung.

ELEKTROHERD 2 QUADRAT PLATTEN E7/2PQ4T-N

1 250 € Produktdetails

2 platten (2,6 kW), Abmessungen 220 x 220 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder aus Edelstahl. Gepresste und versiegelte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Regulierung der Heizleistung über einen 7-Positionen-Schalter, Zugang von vorne für einfache Wartung.

ELEKTROHERD 4 RUNDE PLATTEN E7/4P7T-N

1 285 € Produktdetails

4 Platten, (2x 1,5 kW Ø 150mm + 2x 2,6 kW Ø 220 mm). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder aus Edelstahl. Gepresste und versiegelte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“. Regulierung der Heizleistung über einen 7-Positionen-Schalter, Zugang von vorne für einfache Wartung.

ELEKTROHERD 4 ECKIGE PLATTEN E7/4PQ7T-N

2 090 € Produktdetails

4 Platten (2,6 kW), 220 x 220 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder aus Edelstahl. Gepresste und versiegelte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5".

ELEKTROHERD 4 RUNDE PLATTEN, ELEK.OFEN GN 2/1 + GRILL E7/4PF7-N

2 310 € Produktdetails

4 Platten, (2x 1,5 kW Ø 150 mm + 2x 2,6 kW Ø 220 mm). Elektrobackofen, (5,3 kW) Dimensionen 560x660xh310 mm, Grill. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.

ELEKTROHERD MIT ELEKTROBACKOFEN GN 2/1 E7/6PFA11-N

2 715 € Produktdetails

6 Platten, (3x 1,5 kW Ø 150 mm + 3x 2,6 kW Ø 220 mm). Elek. Backofen GN 2/1 (5,3 kW) Dimensionen 560 x 660 xh 310 mm, Grill. Neutraler Unterbau GN 1/1, Dimensionen 340 x 650 xh 350 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.

ELEKTROHERD 4 SQUADR.PLATTEN+OFEN GN2/1 E7/4PQF7-N

2 890 € Produktdetails

4 Platten (2,6 kW), Abmessungen 220 x 220 mm. Elektrobackofen, (5,3 kW) Dimensionen 560x660xh310 mm, Grill. Elektroofen GN 2/1, beheizt durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl, im Gewölbe und unter dem Ofenboden platziert. Temperaturregelung des Ofens von 125°C bis 300°C, durch Thermostat, Grill mit unabhängiger Regelung, mit Sicherheitsthermostat ausgestattet, geliefert mit 1 Gitter.

ELEKTROHERD 2 CERANKOCHFLÄCHEN E7/2VC4T-N

1 550 € Produktdetails

2 individuelle Kochflächen (1x1,8kW und 1x 2,4kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Glaskeramik-Kochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizungen, das System der Glaskeramik-Kochfelder zeichnet sich durch eine schnelle Erwärmung der Heizelemente und deren Abkühlung nach dem Gebrauch aus.

ELEKTROHERD 4 CERANKOCHFLÄCHEN E7/4VC7T-N

2 490 € Produktdetails

4 individuelle Kochflächen (2×1,8kW und 2x 2,4kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“. Glaskeramik-Kochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizungen, das System der Glaskeramik-Kochfelder zeichnet sich durch eine schnelle Erwärmung der Heizelemente und deren Abkühlung nach dem Gebrauch aus.

ELEKTROHERD 4 CERANKOCHFLÄCHEN AUF BACKOFEN GN 2/1 UND ELEK. GRILL E7/4VCF7-N

EL.HERD 4 CERANKOCHFLÄCHEN+BACKOFEN GN 2/1+GRILL E7/4VCF7-N

3 455 € Produktdetails

4 individuelle Kochflächen (2x 1,8 kW et 2x 2,4 kW). Elek. Backofen, (5,3 kW), Dimensionen 560x660xh310 mm, Grill. Temperaturregelung des Ofens von 125°C bis 300°C, durch Thermostat, Grill mit unabhängiger Regelung, mit Sicherheitsthermostat ausgestattet, geliefert mit 1 Gitter.

ELEKTRO FORTKOCHPLATTE E7/ST7T-N

2 410 € Produktdetails

Platte mit den Abmessungen 670 × 585 mm, ausgestattet mit 4 Kochzonen mit einer Leistung von jeweils 2,25 kW. Eine große, durchgehende Kochplatte mit separat geregelten Zonen und individuell einstellbaren Temperaturen von 80 °C bis 450 °C, ideal zum Einkochen und schonenden Garen.

ELEKTRISCHER FORTKOCHPLATTE MIT OFEN GN2/1 E7/STF7-N

ELEKTRO FORTKOCHPLATTE MIT OFEN GN2/1 E7/STF7-N

3 530 € Produktdetails

Platte 670 x 585mm, mit 4 Kochzonen 4x 2.25kW. Ofen GN 2/1, 5,3 kW, 535 x 650 xh 300 mm. Eine vollwertige Kochplatte die das gleichzeitige Kochen mit Töpfen und Pfannen verschiedener Größe erlaubt, einfaches Bewegen des Kochgeschirrs, kein schweres heben mehr.

ELEKTRICKÝ SPORÁK S ROVNÝMI PLOTNAMI E7/2SPA4-N

ELEKTROHERD MIT 2 FLÄCHENBÜNDIGEN KOCHPLATTEN E7/2SPA4-N

1 740 € Produktdetails

2 Platten 300 x 300 mm, unabhängig, 2x 2.5kW. Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) "bündig", mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung mittels eines 7-Positionsschalters (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. Auf offenem Unterbau.

ELEKTRICKÝ SPORÁK S ROVNÝMI PLOTNAMI E7/4SPA7-N

ELEKTROHERD MIT 4 FLÄCHENBÜNDIGEN KOCHPLATTEN E7/4SPA7-N

2 540 € Produktdetails

4 Platten 300 x 300mm, unabhängig (4x 2.5kW). Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) „bündig“, mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung mittels eines 7-Positionsschalters (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. Auf offenem Unterbau.

ELEKTRICKÝ SPORÁK S ROVNÝMI PLOTNAMI A TROUBOU GN1/1 E7/4SPFV7-N

EL.HERD MIT 4 FLÄCHENBÜNDIGEN KOCHPLATTEN + OFEN GN 1/1 E7/4SPFV7-N

3 065 € Produktdetails

4 Platten 300 x 300mm, unabhängig 4x2.5kW. Elektrischer Konvektionsofen 2.6 kW, GN 1/1, 535 x 370 xh 320 mm. Elektrischer Konvektionsofen GN 1/1, beheizt durch 3 runde Heizelemente aus Edelstahl. Temperaturregelung des Ofens von 70°C bis 270°C, durch Thermostat, geliefert mit 1 Gitter. Platten mit schnellem Temperaturanstieg.

ELEKTRICKÝ SPORÁK S ROVNÝMI PLOTNAMI A TROUBOU GN2/1 E7/4SPF7-N

EEL.HERD MIT 4 FLÄCHENBÜNDIGEN KOCHPLATTEN + OFEN GN 2/1 E7/4SPF7-N

3 350 € Produktdetails

4 Platten 300 x 300mm, unabhängig 4x2.5kW. Ofen 5.3kW, GN 2/1, 560 x 660 xh 310 mm. Ofen aus Edelstahl, abgerundete Ecken, emaillierter Stahlboden (herausnehmbare Innenstruktur), mit Wärmeisolierung. Unabhängige Regulierung von oben und unten (Grillfunktion), T° 100°C bis 290°C durch Thermostat, ausgestattet mit Sicherheitsthermostat, geliefert mit 1 Gitter. Platten mit schnellem Temperaturanstieg.

GASHERD 2 BRENNERN G7/2B4T-N

918 € Produktdetails

2 Brenner (2x 7 kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an.

GASHERD 4 BRENNER G7/4B7T-N

1 450 € Produktdetails

4 Brenner (4x 7 kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an.

GASHERD MIT 6 BRENNERN G7/6B11T-N

1 745 € Produktdetails

6 Brenner (6x 7 kW) hohe Effizienz & Flexibilität. Ausführung in Edelstahl AISI 304, höhenverstellbare Füße. Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an.

GASHERD MIT 4 BRENNERN AUF UNTERBAU G7/4BA7-RN

1 799 € Produktdetails

4 Brenner (4x 7 kW). Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an. Unterbau hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.

GASHERD MIT 6 BRENNERN AUF UNTERBAU G7/6BA11-RN

2 250 € Produktdetails

GASHERD 4 BRENNER AUF GASBACKOFEN GN2/1 G7/4BF7-N

GASHERD MIT 4 BRENNERN + GASOFEN GN2/1 G7/4BF7-N

2 420 € Produktdetails

4 Brenner mit einer Leistung von 4 × 7 kW, hohe Effizienz und Flexibilität. Gasbackofen GN 2/1 mit einer Leistung von 6 kW, Abmessungen 560 × 660 × 310 mm. Gasbackofen GN 2/1 mit Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Temperaturregelung des Backofens von 150 °C bis 290 °C über ein thermostatisches Gasventil, piezoelektrische Zündung und Sicherheitsvorrichtung mit Thermoelement, Lieferung inklusive eines Rostes.

GASHERD 4 BRENNER AUF ELEKTROBACKOFEN GN2/1 G7/4BFE7-N

GASHERD MIT4 BRENNERN + EL.OFEN GN2/1 G7/4BFE7-N

2 785 € Produktdetails

Brenner (4x 7 kW ) High Efficiency & Flexibility. Elektrischer Ofen (5,3 kW), GN 2/1, 560x660xh310 mm. Elektroofen GN 2/1, Heizung durch Edelstahlwiderstände, im Gewölbe und unter dem Ofenboden platziert. Temperaturregelung des Ofens von 125°C bis 300°C mittels eines Thermostats, Grill mit unabhängiger Regelung, mit Sicherheitsthermostat ausgestattet, Ausstattung 1 Gitter.

Cooking equipment is divided into several performance ranges, from compact solutions for smaller operations to modular systems designed for intensive professional use. The assortment includes cookers, fryers, grills, pasta cookers, bain marie units and other technological modules enabling flexible configuration of the cooking line according to specific kitchen needs. The modular concept supports efficient use of space, workflow optimisation and reliable daily performance.

KOCHGERÄTE

RANGE PRO 600 EVO

RANGE ALPHA 650

RANGE OPTIMA 700 EVO

RANGE OPTIMA 900 EVO

RANGE MAXIMA 700+

RANGE MAXIMA 900+

KOCHKESSEL RUND

RANGE DROP IN SHOW COOKING

NIEDRIGE ELEKTROHERDE

GAS HOCKERKOCHER

GAS ERHITZER PAELLA

INDUKTIONSPLATTE / TISCHAUFSATZ

GAS TISCHGERÄTE

VACUUM COOKING PLUS

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