EL.OFEN ECKAUFSTELLUNG 2 KAMMERN CGD/2-DG-(230/3)
- Elektrischer Pizzaofen, doppelstöckig, Eckausführung.
- Eckausführung für Installation in Bereichen, in denen lineare Pizzaöfen nicht eingesetzt werden können.
- Kapazität: 2 × 11 Stück Ø 300 mm, 2 × 8 Stück Ø 350 mm, 2 × 4 Stück Ø 500 mm.
- Innenmaß der Backkammer: 2 × 1180 × 1180 × 138 mm, Leistung 2 × 11,8 kW.
- Konstruktion und Verkleidung aus Stahl, Front aus Edelstahl, abgerundete Ausführung.
- Hochwirksame Wärmedämmung aus Steinwolle.
- 2 Backkammern aus Edelstahl mit Schamottboden und optimierter Kuppel zur Reduzierung von Wärmeverlusten beim Öffnen der Tür.
- Elektrisches System Oura für Dampf- und Rauchabzug.
- Innenbeleuchtung mit halogenbeständigen Leuchten für hohe Temperaturen.
- Ausbalancierte Türen mit doppeltem Panoramaglas und 2 hitzebeständigen Griffen.
- Beheizung durch Heizelemente aus Edelstahl unter dem Boden und in der Kuppel.
- Unabhängige Steuerung von Ober- und Unterhitze durch elektronischen Thermostat max. 400 °C, Digitalanzeige.
- Startzeit über Timer einstellbar, akustisches Signal am Ende des Backvorgangs.
- Abnehmbares digitales Bedienfeld mit einfacher Bedienung und Kühlventilator.
- Integriertes Wärmerückgewinnungssystem zur Nutzung der im Boden gespeicherten Wärme.
- Programmierbare Signalisierung mit akustischem Signal bei Zyklusende.
- Eck Pizzaofen mit hoher Kapazität zur optimalen Nutzung des Küchenraums.
Hergestellt gemäß europäischen CE-Normen.
