ELEKTRISCHER GLASKERAMIK-SALAMANDER SA/80VC-DIG
- Elektrischer Glaskeramik-Salamander zum Auftauen, Erwärmen, Bräunen, Überbacken und Gratinieren von Speisen.
- Digitales Bedienfeld sorgt für eine präzise und übersichtliche Einstellung des Geräts.
- Elektronischer Timer überwacht die Zubereitungszeit und unterstützt gleichbleibende Ergebnisse.
- Die Glaskeramik-Heizfläche verfügt über 3 separat steuerbare Heizzonen, sodass nur die jeweils benötigten Zonen eingeschaltet werden können.
- Das S.R.S.-System aktiviert die Beheizung automatisch, sobald ein Teller die Detektionsleiste berührt, und schaltet sie nach dessen Entnahme wieder aus.
- Bedarfsabhängiger Betrieb senkt den Energieverbrauch um bis zu 35 %.
- Leistungsstarke Infrarot-Heizelemente erreichen 400 °C in 5 Sekunden, während die Glaskeramikfläche eine Temperatur von bis zu 570 °C erzielt.
- Höhenverstellbare Oberhitze ermöglicht eine präzise Anpassung des Abstands zwischen Wärmequelle und Speise.
- Gegengewicht und kugelgelagerter Mechanismus gewährleisten eine leichte und stufenlose Höhenverstellung.
- Offene Seiten und eine großzügige Arbeitsfläche bieten ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen.
- Ausziehbare untere Wanne mit Rost eignet sich auch zur Aufnahme von GN-Behältern und erleichtert die Handhabung der Speisen.
- Abnehmbare Detektionsleiste, Rost und untere Wanne vereinfachen die regelmäßige Reinigung.
- Eine Wandhalterung ist gegen Aufpreis als optionales Zubehör erhältlich.
