ELEKTRO BRÄTER-KOCHER MULTIFUNKTION BECKEN „COMPOUND“ E17/SCEA4-N
- Becken: 306x510xh110 mm, Nutzfläche: 15,8 dm2
- Top gestanzt, Dicke 15/10.
- Becken aus Edelstahl AISI 316 „Compound“, hohe Wärmeleitfähigkeit.
- Serienmäßig mit Stecker und Verlängerungsstück für Entladung.
- Elektrische Aufheizung: gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl unterhalb des Beckens, Regulierung von 120 bis 300°C.
- Sicherheitsvorrichtung für Überhitzung.
- Wassergeschützt IPX5.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
- Ideal für das „trocken“ Kochen als eine Art Grillplatte, „langsames kochen“ als eine Art Bräter, „frittieren“ als eine Art Friteuse für leichtes Frittieren und „Temperatur halten“ als eine Art Bain-Marie (Kapazität GN -100 mm) …
