GAS FRITEUSE 1 BECKEN „Y“ 23 L, AUF UNTERSCHRANK, „DIGIT“ G22/F23CFSA4-AC
- Ausführung: mit automatischer Ölfilterung, automatischer Korbhebung und AUTO COOK.
- Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes „Top“ (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht „IPX5“.
- Tankabmessungen 340x400xh575 mm.
- Ölmenge im Gebrauch, min. 21 Liter. max. 23 Liter.
- 2 Chromstahlkörbe, Abmessungen 140x320xh150 mm.
- Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung.
- Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung.
- Gasheizung, durch unter dem Tank platzierte Edelstahlbrenner, Regelung von 120°C bis 190°C.
- Programmierbares digitales Bedienfeld (5 Programme können gespeichert werden).
- Anzeige von Garzeit, Temperatur, etc. Schmelzzyklus“ Funktion langsames Vorheizen für tierische oder pflanzliche Fette.
- Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden.
ADVANTAGE:
- Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks.
- Automatische Ölfilterung, Ergebnis, 50% längere Lebensdauer, automatische Korbhebevorrichtung und „AUTO COOK“-Funktion (Ermöglicht das Kochen verschiedener Chargen desselben Produkts durch automatische Anpassung der Kochzeit für ein optimales Ergebnis).
PLUS:
Patentierte Lösung zur Verringerung der Risiken bei unsachgemäßer Verwendung (Kochen mit niedrigem Ölstand oder Ablassen von heißem Öl); einfaches Zurücksetzen des Sicherheitsthermostats; einfache Bedienung (niedrigere Temperatur an den Außenblenden); verbesserter Widerstand gegen das Eindringen von Fett; verstärktes Hebesystem; für Papierfilter und Ölablass vorgesehen; automatische Lastausgleichsprogramme.
