GASFRITTEUSE 14 L „Y“ G7/F14A4-NY
- Tiefgezogene Y-förmige Wanne mit abgerundeten Ecken.
- Abmessungen der Wanne: 310 × 430 × 400 mm.
- Ölkapazität im Betrieb: min. 13 L, max. 14 L.
- Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 295 × 290 × 130 mm.
- Ausführung aus Edelstahl AISI 304, höhenverstellbare Füße aus Edelstahl.
- Wasserdichte Arbeitsplatte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Schutzart IPX5.
- Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.
- Tiefgezogene Wanne aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken und Innenwinkeln, durchgehend mit der Arbeitsplatte verschweißt, für einfache und hygienische Reinigung, mit integrierter Kaltzone. Deckel aus Edelstahl.
- Kugelhahn zum Entleeren der Wanne sowie Ölsammelbehälter, im Unterschrank angeordnet.
- Gasbeheizung über im Becken eingetauchte Wärmetauscher, gespeist von Gusseisenbrennern mit horizontaler Flamme.
- Temperaturregelung von 90 °C bis 190 °C über Thermostat, Zündung über Zündflamme, Sicherheitssystem mit Thermoelement und piezoelektrischer Zündung, frontaler Zugang für sehr einfache Wartung.
- Der Boden der Wanne ist mit einer speziellen Kaltzone ausgestattet, die die Qualität und Lebensdauer des Speiseöls gewährleistet.
- Einfaches Ablassen des Öls dank Ablasshahn an der Unterseite des Geräts sowie Ölsammelbehälter mit Edelstahlfilter (serienmäßig).
THE +
- Möglichkeit der Anordnung 700 + 700 „BACK TO BACK“ oder Kombination mit der Produktreihe OPTIMA 900 EVO 700 + 900.
- Oberteil aus Edelstahl AISI 304 (15/10), Tropfschutz an der Vorderkante, tiefgezogene und wasserdichte Flächen, abgerundete Innenecken, hochwertige High-Tech-Komponenten.
- Makellose Verarbeitung, hohe Detailqualität, ansprechendes Design und präzise Modulausrichtung durch „HEAD TO HEAD“-Verbindung.
