HOLZKOHLEOFEN- BBQ CBQ-120/RX
- Version in Edelstahl.
- Regulierung auf 6 Ebenen, GN 2/1 +GN 1/1 möglich
- Produktion 120 Kg/Std (empfohlen für 155 Personen).
- Leistung in Kw : 8
- Ladekapazität Kohle 5 Kg.
- Inklusive : 1 Fleischzange, 1 Kratzer und 1 O-Rost (1060×625 mm).
- Außen aus Edelstahl, Innen aus Stahl und Gusseisen
- Vollständig isolierter Garraum.
- Isoliersystem (patentiert), das die Temperatur im Kontakt mit dem Ofen (+/-60ºC) reduziert und den Energieverbrauch reduziert (25% weniger Kohleverbrauch!).
- Hebbare Tür, ausgestattet mit großem Glas (Hochtemperatur 750°C), die eine hervorragende Sicht nach innen ermöglicht und ein häufiges Öffnen der Tür erübrigt.
- Vordere Arbeitsfläche aus Edelstahl (Tiefe 290 mm).
- Integrierter Fettabscheider, mit Auffangschublade.
- Aschelade (abnehmbar).
- Analoges Thermometer.
- Integriertes Firewall-Gerät.
- Integriertes Schornsteinluftstromsteuerungssystem.
- Geliefert mit 4 integrierte regulierbare Füße.
ADVANTAGE :
- Ein Holzkohleofen kombiniert die Möglichkeiten von Ofen und Barbecue in einem Gerät, wobei die besten Eigenschaften zusammengefügt werden um einen authentischen Grillgeschmack für alle Ihre Gerichte bieten zu können.
- Ein perfektes Aroma, Saftigkeit und Textur und das mit dem Komfort Ihrer eigene Küche.
- Sparen Sie bis 40% auf Kohle im Vergleich mit traditionellen Grills.
- Gleichzeitig gewinnen Sie viel Zeit, da dieses Gerät auch 35% schneller gärt als ein normaler Grill.
- Dieses Einzigartiges Grillkonzept mit Fettbehälter schließt Flammen und Verbrennung im Innenraum komplett aus.
- Die Hubtür und der Arbeitstisch machen es zu einem effektiven Werkzeug und werden von allen Köchen geschätzt.
