GASINJEKTIONSSYSTEM IDG/TA-90B/N
- Gasinjektionssystem ist optionales integriertes Zubehör für Vakuummaschinen Diamond TA-90B/S und TA-90B/IVP.
- Nach Luftabsaugung wird lebensmitteltaugliches Gas in Vakuumbeutel eingeleitet und anschließend Beutel verschweißt.
- Schutzatmosphäre hilft, Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und Farbe, Geschmack, Form sowie Struktur zu bewahren.
- Gasinjektion reduziert Zusammendrücken empfindlicher oder weicher Lebensmittel während Vakuumverpackung.
- System eignet sich zum Verpacken von Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse, Backwaren und weiteren empfindlichen Lebensmitteln.
- Verwendbar sind Stickstoff (N₂), Kohlendioxid (CO₂), Argon (Ar) oder geeignete lebensmitteltaugliche Gasgemische.
- Geeignete Gaszusammensetzung hängt von Lebensmittelart, Verpackungsmaterial und gewünschter Lagerdauer ab.
- Gemische mit einem Sauerstoffanteil von mehr als 20 % erfordern spezielle sauerstoffgeeignete Vakuumpumpe.
- Betrieb erfordert externe Zufuhr von lebensmitteltauglichem Gas, beispielsweise aus Druckgasflasche über Druckregler.
- Anschluss an Maschine hat Durchmesser von 6 mm, erforderlicher Gasdurchfluss beträgt 60–100 L/min und maximaler Versorgungsdruck 1 bar.
- System wird direkt in kompatible Vakuummaschine eingebaut und kann zusammen mit Maschine bestellt oder nachträglich montiert werden.
