UNIVERSAL EISCREME-SAUCEN MACHINE CCU/30WT
- Wasserkondensator.
- Vielseitige Pasto-Turbinenkocher zum Kochen, Temperieren, Pasteurisieren und Gefrieren aller Mischungen oder Pasten.
- Mehrsprachiges Display mit 14 vorprogrammierten Zyklen und 10 programmierbaren Produktionszyklen.
- Verschiedene Wärmebehandlungen werden in einem einzigen Zylinder durchgeführt, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird.
- Möglichkeit der langsamen, schnellen oder intermittierenden Bewegung.
- Automatischer Speicher des letzten Zyklus.
- Mischen pro Zyklus: 15/30 Liter.
- Zykluszeit: 90/130 min.
