ELEKTRICKÁ KONVEKČNÍ PEC WR-4X11-HU
- Elektrická konvekční pec s kapacitou 4 × GN 1/1 a manuálním zvlhčováním je určena k pečení masa, drůbeže, ryb, zeleniny, přípravě příloh, zapékání a regeneraci předpřipravených nebo chlazených jídel.
- Kapacita 4 × GN 1/1 umožňuje připravovat jídla současně na několika úrovních.
- Dva ventilátory zajišťují intenzivní cirkulaci horkého vzduchu a rovnoměrné rozložení tepla v komoře.
- Manuální zvlhčování umožňuje podle potřeby přidávat vlhkost během tepelné přípravy a regenerace jídel.
- Zvlhčování se aktivuje samostatným tlačítkem na ovládacím panelu.
- Regulace teploty od 50–270 °C.
- Časovač umožňuje nastavení pracovního cyklu až na 120 minut nebo nepřetržitý provoz.
- Mechanické ovládání umožňuje jednoduché a přímé nastavení teploty, času a manuálního zvlhčování.
- Rozteč mezi jednotlivými zásuvy je 70 mm.
- Komora se zaoblenými vnitřními rohy z nerezové oceli usnadňuje pravidelné čištění a hygienu.
- Dvířka s dvojitým prosklením a vnitřní osvětlení umožňují průběžně kontrolovat přípravu bez nutnosti otevírání dvířek.
- Odnímatelné vnitřní sklo dvířek usnadňuje čištění.
- Standardní dodání zahrnuje 1 rošt GN 1/1 (530 × 325 mm).
- Zařízení splňuje všechny příslušné požadavky a bezpečnostní normy EU.
