ELEKTRICKÁ PARNÍ / KONVEKČNÍ TROUBA WR-FCV4-DG 
- Elektronický ovládací panel TOUCH SCREEN“ s programovatelnou 5″ dotykovou obrazovkou.
- Paměť pro ukládání receptů.
- 2 ovladače rychlosti.
- S jadernou sondou, automatický předehřev, regulátor páry od 0 do 99%, termostat od 30 ° C do 270 ° C, časovač od 1 do 120 min.
- Trouba „CROSSWISE“, kapacita 4x GN 1/1 nebo 4x 600×400 mm.
- Standardně dodáváno s 1 roštem GN 1/1.
- Přímé nastřikování páry.
- Možnost nastavení procentuální vlhkosti ve varné komoře.
- Vaření pomocí jaderné sondy
- Vaření s různými nastaveními ( až 16 fází )
- Ohřev pomocí těles z nerezové oceli umístěné na zadní straně varné komory.
- Nosná konstrukce na plechy z nerezové oceli, rozteč 75 mm.
- Komora z nerezové oceli AISI 304, zaoblené rohy.
- Odnímatelná nádoba na zachytávání kondenzátu, umístěná pod dveřmi.
- Halogenové osvětlení varné komory.
- 2 ventilátory 2 800 ot/min, s „automatickým zpětným chodem“ zaručují rovnoměrné rozložení tepla/páry.
- Dveře s automatickým zavíráním a dvojitým tepelným zasklením, vnitřní sklo na pantech, snadné čištění, ergonomická a atermická rukojeť.
- Mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevírání dveří.
- S klapkou na odvádění kouře a páry z vaření.
- Venkovní provedení z nerezové oceli AISI 430.
- Zařízení vyrobeno podle platných (CE) norem.
- Zde jsou nové kombinované (parní/konvekční) trouby Diverso.
- 3 různé způsoby vaření: konvekční (horký vzduch) a parní a smíšené (konvekční + parní).
- Velký výběr příslušenství podstavce, kysárny, rošty, plechy a jiné doplňky.
