PLYNOVÁ TUNELOVÁ PIZZA PEC FTGV 100/130-N
- Vnitřní rozměry 1000x1300x100.
- Výroba pizzy / hodina: Ø 250 mm „230 gramů“. = 330 pizzy, Ø 500mm „915 gr.“ = 60 pizz (doba pečení 3,5 až 5 minut).
- Dodání s nerezovým podstavcem na 4 rotačních kolečkách, 2 s brzdami.
- Tento model pecí není stohovatelný.
- Kompletně vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, tepelná izolace z keramických vláken.
- Elektronické ovládání teploty a rychlosti.
- Teplota je dosaženo rychle, snadný přístup pro údržbu.
- Max; Teplota: 320 ° C.
- Plynový ohřev.
- Nezávislá regulace rychlosti (rychlá / pomalá)
- Digitální ovládací panel, snadno přístupný pro účely údržby.
- Unikátní patent, který zaručuje rovnoměrnné rozložení proudu horkého vzduchu, což umožňuje pečení při nižší teplotě než u tradičních pecí, a zároveň garantuje lepší kvalitu pečení a úsporu energie.
- Ideální na nepřetržitý provoz pečení pizzy, toastů, lasagne atd ..
