ELEKTRO KIPPKOCHKESSEL 50L EMB/50l
- Kesseldurchmesser 400 mm, Tiefe 465 mm.
- Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304 (20/10 mm dick), Version auf Säulen aus Edelstahl AISI304 (inkl. Bodenfixierung).
- Kessel „gestanzt“ hergestellt aus AISI 304 (25/10 mm dick).
- Boden aus Stahl AISI 316 (30/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, mit herausnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils.
- Wasserhahn zum auffüllen des Kessels.
- Motorisierte Kippfunktion des Kessels. Bedienfeld an der Vorderseite.
- Deckel „gestanzt“, Scharniere mit „Torsionsfeder“ ermöglichen eine graduelle Öffnung und Schließung.
- Indirekte Beheizung, doppelt ummantelter Kessel, Wassereinlaufventil an der Vorderseite des Geräts, Überlauf um den Wasserstand zu überprüfen.
- Wasserdruckregler in der Außenwand über Ventil mit 0,45 bar, mit Manometer und Druckventil.
- Elektrische Aufheizung durch Widerstandselement versenkt in der Außenwand, Regulierung durch einen 4-Stufen Schalter.
- Sicherheitspressostat verhindert den Betrieb, falls kein Wasser in der zweiten Wand ist, mit Sicherheitsthermostat.
- Arbeitstemperatur bis 100°C.
VERWENDUNGSARTEN 
Vearbeitbare Lebensmittel:
- Brühen
- Suppen
- Nudeln
- Reis
- Soßen
- Verschiedene gekochte
- Fleischsorten
- Fleischsuppen
- Milchprodukte
- Kaffee
- Tee
- Gekochtes Gemüse
VERARBEITUNGSTYP:
- Kochen
