EL.ECK PIZZAOFEN 1 KAMMER CGD/1-DG
- Elektrischer Eck-Pizzaofen mit einer Backkammer für hohe Kapazität bei optimierter Raumnutzung.
- Backkammer 1180 x 1180 x 138 mm, Leistung 11,8 kW.
- Kapazität bis zu 8 Pizzen Ø 350 mm oder 4 Pizzen Ø 500 mm. Stapelbar bis zu 2 Einheiten.
- Backkammer aus Edelstahl, Backfläche aus feuerfestem Stein für gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Backergebnisse.
- Beheizung über verstärkte Heizelemente aus Edelstahl im oberen und unteren Bereich.
- Edelstahlrahmen zur Reduzierung von Temperaturverlusten beim Öffnen der Tür.
- Ausbalancierte Tür mit Panorama-Sicherheitsglas. Integrierte Beleuchtung für hohe Temperaturen geeignet.
- Elektrisches Lüftungsventil zur Dampfabfuhr.
- Abnehmbares, unabhängiges Bedienfeld für einfache Wartung.
- Elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige. Separate Regelung der Ober- und Unterhitze über zwei Regler.
- Startzeit über Timer programmierbar mit akustischem Signal am Ende des Backvorgangs.
- Wärmerückgewinnungssystem zur Nutzung der im Boden erzeugten Wärme.
- Modernes Edelstahldesign, geeignet für Eckaufstellung zur optimalen Nutzung des Arbeitsraums.
