ELEKTRO KONVEKTIONSOFEN CGE11-M-230/1-
- Manuelle Befeuchtung.
- Serienmäßig mit einem Rost GN 1/1.
- 2 Ventilatoren „autoreverse“.
- Innen und außen hergestellt aus Edelstahl AISI430
- Garkammer komplett geschweißt, Ecken und Schienen abgerundet.
- Türdichtungen einfach austauschbar tiefgezogener Boden der das Kondenswasser zum Abfluss leitet.
- Struktur für Bleche einfach herausnehmbar (75mm), Anti-Kipp-System.
- Leicht tauschbare Deflektoren.
- Dampfabzug.
- 2 Ventilatoren (2800um/min) „autoreverse“, garantiert eine gute Verteilung der Hitze.
- Doppelt-verglaste (4mm) thermische Tür, Zwischenglas mit Scharnieren zur einfachen Wartung.
- Ergonomischer, thermischer Griff, automatische Schließung.
- Ein Mikroschalter stoppt die Ventilatoren, wenn die Tür geöffnet wird.
- Elektrische, rostfreie Heizelemente hinter den Deflektoren der Ventilatoren.
- Bedienfeld: Schalter zur Einstellung der Luftfeuchte, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer 1min bis 120min/
- Schneller Temperaturanstieg.
- Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.
- Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters.
