ELEKTROFRITTEUSE DIGIT 21 L E9/F21A4-NAP
- Tiefgezogene „Y“-förmige Becken mit abgerundeten Ecken.
- Beckenmaße 310 x 610 x 290 mm.
- Verwendbare Ölmenge, min. 20lit. max. 21lit.
- 1 Korb aus Chromstahl, Dimensionen 280 x 455 x 130 mm.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
- Wasserdichtes Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304.
- Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.
- Wasserdicht nach „IPX5“.
- Tiefgezogene“ Wanne aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Innenecken, vollständig mit dem Top verschweißt, für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone, Ablasshahn (mit Kugel) im Schrank. Deckel aus Edelstahl.
- Wanne zum Absetzen des Öls, im Unterschrank verstaut.
- Digitales, programmierbares Bedienfeld.
- Anzeige der Kochzeit, der Temperatur. Funktion „Melting Cycle“ langsames Vorheizen für tierische oder pflanzliche Fette.
- Elektrische Heizung mit gepanzerten Widerständen aus Edelstahl, die in die Wanne eingetaucht sind. Hochklappbare Widerstände, die eine einfache Reinigung der Wanne ermöglichen, Regelung von 100°C bis 180°C, serienmäßiger Sicherheitsthermostat, Zugang von vorne, der eine sehr einfache Wartung ermöglicht.
AVANTAGE :
- Die Wanne besteht aus Edelstahl AISI 304 (18/10) und ist vollständig (durchgehend) mit dem TOP verschweißt, um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern.
- Am Boden der Wanne ist eine angepasste Kaltzone realisiert, die eine hohe Qualität und Lebensdauer der Speiseöle garantiert.
- Einfaches Ablassen der Öle dank des Ablasshahns an der Unterseite des Möbels sowie der mit einem Edelstahlfilter versehenen Absetzwanne (serienmäßig mitgeliefert).
PLUS
- OPTIMA 900 EVO Geräte können flexibel in verschiedenen Konfigurationen in einer Linie, gegenüberliegend als zentrale Insel 900+900 oder in Kombination mit der OPTIMA 700 EVO Serie in einer 900+700 Back-to-Back-Anordnung installiert werden.
- Perfekte Verarbeitung, Aufmerksamkeit für Details, einfache Ausrichtung der Module durch HEAD TO HEAD Verbindung.
