HAUBENSPÜLMASCHINE DCS9/EV
- Haubenspülmaschine, Konzept „Full Hygiene – Best Wash EVO“, Spülkorbmaße 500 × 500 mm.
- Maximale Einschubhöhe für Teller 450 mm.
- Leistung von 20 bis 30 Körben pro Stunde.
- Digitales CSD-Bedienfeld mit Soft-Touch-Steuerung ist ergonomisch im oberen vorderen Bereich der Haube angeordnet und ermöglicht eine einfache Einstellung der Spülprogramme.
- Spülprogramme mit 110 und 150 Sekunden, Dauerprogramm und PLD-Sanitisierungsprogramm.
- Spülzyklus bestehend aus Spülen, Abpumpen und Klarspülen.
- Sanitisierungsprogramm gewährleistet eine thermische Desinfektion bei einer Temperatur über 70 °C gemäß dem Hygienestandard A0 der Norm EN 15883.
- Klarspülen bei einer konstanten Temperatur von 85 °C gewährleistet einen hohen Hygienestandard.
- Wasserverbrauch pro Spülzyklus 3 Liter.
- Vollständig gepresster Spültank mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern und einer Leistung von 2,5 kW.
- Edelstahlboiler mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einer Leistung von 8 kW.
- Separate Spül- und Klarspülpumpe.
- Eingebaute Ablaufpumpe serienmäßig.
- Atmosphärischer Boiler mit Klarspülpumpe gewährleistet eine stabile Klarspültemperatur und einen konstanten Wasserdruck.
- Eingebauter peristaltischer Spülmitteldosierer.
- Eingebauter peristaltischer Klarspülmitteldosierer.
- Automatische Befüllung des Spültanks und automatisches Abpumpen des Wassers.
- Automatische Abpumpfunktion ist in das Bedienfeld integriert und erfordert kein manuelles Entfernen des Ablaufstopfens.
- Hocheffiziente vertikale Spülpumpe mit doppeltem Durchfluss, automatischer Entleerung und Selbstreinigungsfunktion reduziert den Stromverbrauch.
- Doppelwandige Konstruktion vollständig aus Edelstahl AISI 304.
- Doppelwandig isolierte Haube reduziert Wärmeverluste und Betriebsgeräusche.
- Haubensystem mit Verbindungsstangen ermöglicht ein sanftes und sicheres Öffnen und Schließen.
- Gepresster Spültank mit abgerundeten Ecken, ohne Schweißnähte und Verbindungsstellen, begrenzt die Ablagerung von Schmutz und Kalk.
- Obere und untere rotierende Spül- und Klarspülarme aus Edelstahl.
- Selbstreinigende Edelstahldüsen.
- Integrierter Spültankfilter aus Edelstahl und Pumpenfilter aus Polypropylen halten das Spülwasser sauber und auf der richtigen Temperatur.
- Außenliegende Rohrleitungen zur Spülkammer erleichtern Kontrolle und Wartung.
- Mikroschalter unterbricht den Spülzyklus beim Öffnen der Haube.
- Sicherheitsthermostat und Rückschlagventil.
- Temperatur des Spültanks und des Boilers kann reguliert werden.
- Von vorne zugängliches Bedienfeld erleichtert Service und Wartung.
- Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl von 160 bis 220 mm.
- EED-Energiesparmodus reduziert den Stromverbrauch.
- TCD-Technologie gewährleistet das Klarspülen bei 85 °C.
- DRD-Schnellvorheizung verkürzt die Vorbereitungszeit bis zur Betriebsbereitschaft.
- Automatische DID-Diagnose weist das Bedienpersonal auf mögliche Störungen hin.
- ADD-Anzeige zeigt die Temperatur des Spültanks und des Boilers gemäß den HACCP-Anforderungen an.
- DDD-System ermöglicht das teilweise Ablassen des Wassers über den Boden des Spültanks.
- CID-System gewährleistet ein sanftes Schließen der Haube und eine Teilöffnung zum Ableiten von Dampf.
- RGD-Regelung gewährleistet eine konstante Klarspültemperatur und einen stabilen Wasserdruck.
- BTD Break Tank des Typs AB verhindert den Rückfluss von verunreinigtem Wasser in das Trinkwassernetz.
- Vollautomatischer CAD-Selbstreinigungszyklus vereinfacht die tägliche Wartung.
- Gerät ist auch für den Betrieb mit Umkehrosmose geeignet.
- Im Lieferumfang sind ein Tellerkorb, ein Universalkorb, ein Besteckkorb, ein Wasseranschluss und ein Ablaufschlauch enthalten.
