TEIGAUSROLLMASCHINE AUF UNTERGESTELL LM/60-120SS
- Entwickelt zum Ausrollen und Laminieren von süßen und herzhaften Teigen sowie weichen und festen Teigarten.
- Geeignet für die Herstellung von Crackern, Blätterteig, Eiernudelteig, Pizzateig und weiteren Teigsorten.
- Mechanische Steuerung, Förderbänder über Joystick bedienbar.
- Ausführung auf Untergestell.
- 4 Rollen, davon 2 feststehende und 2 Lenkrollen mit Bremse.
- Manuelle Bedienung und Fußpedalsteuerung.
- 1 Geschwindigkeit.
- Klappbare Seitenarme 1200 × 600 mm.
- Walzenlänge 600 mm.
- Walzenöffnung 0–50 mm, Walzendurchmesser 80 mm.
- Fördergeschwindigkeit 35 m/min.
- Abmessungen im zusammengeklappten Zustand 620 × 1060 × 2050 mm.
- Verpackungsabmessungen: 1120 × 1400 × 2250 mm.
- Standardausstattung: 2 Auffangführungen aus Edelstahl und 2 Walzen.
- Förderbänder aus lebensmittelechtem Material.
- Präzise Einstellung der Teigstärke für gleichbleibende Verarbeitungsergebnisse.
- Abstreifer und Halterungen aus lebensmittelechtem POM-C-Material.
- Einfache Demontage und Montage der Abstreifer ohne Werkzeug.
- Verchromte und geschliffene Stahlwalzen.
- Auffangbehälter unter den Walzen und Förderbändern.
- Förderband mit beidseitigem Lauf (rechts/links).
- Änderung der Ausrollrichtung manuell über Hebel und Fußpedal.
- Konstruktion aus lackiertem Stahl mit Epoxidbeschichtung.
- Bedienelemente mit Niederspannung 24 V.
- Not-Aus-Sicherheitstaste.
- Schutzgitter der Walzen aus Edelstahl.
- Selbstschmierendes Antriebssystem.
- Oberer Mehlbehälter.
- Klappbare Seitenarme reduzieren den Platzbedarf bei der Lagerung.
- Hergestellt gemäß den geltenden CE-Normen.
VORTEILE
- Einfache Bedienung und schnelle Reinigung.
- Robuste Konstruktion und zuverlässige Leistung für kleine und mittlere Bäckereien sowie Konditoreien.
- Geeignet für Blätterteig, tourierte Teige, Hefeteig und Konditoreiteige.
- Manuelle Bedienung und Fußpedalsteuerung lassen beide Hände für die Teigbearbeitung frei.
- Klappbare Seitenarme können für einfacheren Transport und platzsparende Lagerung hochgeklappt oder demontiert werden.
- Verfügbar mit stufenloser Drehzahlregelung durch Frequenzumrichter oder als Ausführung mit einer Geschwindigkeit.
