GASFRITTEUSE 16 L AUF UNTERGESTELL FSM-16G/C
- Gasfritteuse auf Untergestell mit einem Beckeninhalt von 16 L zum Zubereiten größerer Mengen frischer und tiefgekühlter Pommes frites, Krapfen, Kroketten, panierter Fische und weiterer frittierter Speisen.
- Ideal für Imbisse und Gastronomiebetriebe mit höherem Produktionsvolumen.
- Tiefgezogenes Becken aus Edelstahl mit geneigtem Boden ermöglicht ein vollständiges Ablassen des Öls ohne Rückstände.
- Kaltzone reduziert das Verbrennen von Speiseresten und trägt zu einem geringeren Ölverbrauch bei.
- Herausnehmbares Filtergitter am Beckenboden fängt größere Frittierrückstände auf.
- Filtergitter ermöglicht außerdem das Frittieren von Krapfen, ganzen Fischen und größeren Lebensmitteln ohne Korb.
- Zwei leistungsstarke Gasbrenner unter dem Becken sorgen für schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Thermostatische Temperaturregelung des Öls bis 190 °C.
- Piezozündung, Zündflamme und Sicherheitsthermoelement.
- Hinterer Abgaskamin leitet Verbrennungsgase aus dem Arbeitsbereich ab.
- Ablasshahn ist sicher im Untergestell angebracht.
- Öl wird in einen Filter-Auffangbehälter im Untergestell abgelassen.
- Im Lieferumfang sind ein Frittierkorb mit den Maßen 250 × 300 × 145 mm h, ein wärmeisolierter Griff und ein Edelstahldeckel enthalten.
- Untergestell mit Flügeltür und Magnetverschluss.
- Vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
- Serienmäßig mit Butan-/Propan-Düse und separat beigelegter Erdgasdüse geliefert.
- Gemäß den geltenden CE-Normen gefertigt.
