SATZ MIT 4 STELLFÜSSEN FÜR KOMBIDÄMPFER AC/S4P-X
- Geeignet für Kombidämpfer 6 & 10 × GN 1/1 – GN 2/1.
- Aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, höhenverstellbar.
Geeignet für Kombidämpfer 6 & 10 × GN 1/1 – GN 2/1. Aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, höhenverstellbar.
Hersteller:
| Verfügbar in | 2-3 Tage |
|---|---|
| Größe (mm) | 150/200 |
| Serie | Diamond Platinum |
| Qualitätsklasse | Premium klasse |
| Warenverpackung | Kartonverpackung |
| Garantie | 12 Monate |
| Ursprungsland | Italien |
118 €
| Verfügbar in | 2-3 Tage |
|---|---|
| Größe (mm) | 150/200 |
| Serie | Diamond Platinum |
| Qualitätsklasse | Premium klasse |
| Warenverpackung | Kartonverpackung |
| Garantie | 12 Monate |
| Ursprungsland | Italien |
Geeignet zum Frittieren und Braten ohne Geruchsbildung und überschüssiges Fett (Pommes frites, Kroketten, Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Fisch, panierte Produkte). Ideal für Sous-Vide-Garen (Vakuumgaren) im Kombidämpfer. Auch geeignet zum Dampfgaren (Gemüse, Kartoffeln, Eier).
Hergestellt aus Aluminiumlegierung mit Antihaftbeschichtung. Ideal für unterschiedliche Zubereitungsarten (Wendeausführung: geriffelte Seite zum Grillen und für Grillstreifen, glatte Seite zum Backen und Überbacken). Wende-Grillplatte in GN-Größe 1/1 mit hochbeständiger Antihaftbeschichtung Whitford Quantium.
Speziell für Hähnchen, 8 Stk. pro Rost. Robuste Konstruktion aus Edelstahl. Ideal für eine gleichmäßig gebräunte, knusprige Haut und saftiges Fleisch dank der Anordnung der Hähnchen auf dem Rost. Rost zum Garen ganzer Hähnchen mit genormtem Gewicht von 1,2 kg.
Material: Aluminiumlegierung mit Antihaftbeschichtung. Ideal zur Verkürzung der Garzeit um bis zu 10 % und zur Reduzierung des Energieverbrauchs um bis zu 8 % (kein Vorheizen erforderlich; Bleche können direkt aus dem Kühlschrank verwendet werden). Reduziert den Gewichtsverlust der Lebensmittel um 2–4 % – im Vergleich zu herkömmlichen Methoden bleiben die Speisen saftiger.
Material: perforiertes Aluminium mit Silikonbeschichtung. Ideal zum Backen von Brot und Backwaren sowie zum Trocknen von Obst und Gemüse ohne Verwendung von Backpapier. Auch geeignet zum Backen von Baguettes (für 4 Stück, 290 g pro Stück).
Beutel mit Kirschholzspänen für den Räucheraufsatz Modell AC/SMK. Kirschholzspäne haben ein mildes und leicht süßliches Aroma. Passen zu Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch.