DURCHSCHUBSPÜLMASCHINE CROSSOVER PLATINUM MIT H.R.S. + B.T. DCR49/6-AC-RC
- Full Hygiene – Best Wash Konzept.
- Integriertes H.R.S. Wärmerückgewinnungssystem (Heat Recovery System).
- Korb 600 × 500 mm.
- Einschubhöhe 465 mm.
- Doppelwandige Haube mit Wärmedämmung.
- Leistung von 60 bis 24 Körben pro Stunde, Programme 60 Sek., 120 Sek., 150 Sek. oder Dauerbetrieb.
- 3 Phasen: Waschen, Entleeren, Klarspülen.
- Wasserverbrauch 3 L/Zyklus.
- Ablaufpumpe serienmäßig.
- Klarspülpumpe serienmäßig (atmosphärischer Boiler).
- Bedienfeld im oberen Haubenbereich mit Digitaldisplay.
- Korb 600 × 500 mm, Kapazität 22 Teller.
- Geeignet für Bäckereibleche 600 × 400 mm (optionales Zubehör).
- Geeignet für Biergläserkörbe 600 × 400 mm bis 135 L.
- Auch kompatibel mit Körben 500 × 500 mm.
- Haube mit ausgewogenem Öffnungs- und Schließsystem.
- Vertikale Doppelstrom-Spülpumpe mit Selbstentleerung und Selbstreinigung.
- Komplett doppelwandige Ausführung aus Edelstahl AISI 304.
- Rotierende Wasch- und Klarspülarme aus Edelstahl.
- Selbstreinigende Edelstahldüsen.
- Tiefgezogener Spültank (30 L, 2,5 kW).
- Vollflächiger Tankfilter.
- Tiefgezogene Seitenwände.
- Patentierter Pumpenfilter hält das Spülwasser sauberer und auf optimaler Temperatur.
- Frontseitige Serviceklappe für einfachen Zugang.
- Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl (160–220 mm).
- Automatische Tankentleerung über das Bedienfeld.
- Automatische Tankbefüllung.
- Rückschlagventil.
- Heißwasserklarspülung (Wasserverbrauch 3 L/Zyklus).
- Boiler 12 L, 8 kW.
- Einstellbare Tank- und Boilertemperatur.
- Mikroschalter unterbricht den Zyklus beim Öffnen der Haube.
- Sicherheitsthermostat.
- Geliefert mit 1 Tellerkorb für 22 Teller, 1 Universalkorb, 1 Besteckbehälter, Zulauf- und Ablaufschlauch.
- Integriertes H.R.S.-System nutzt die Wärme des abgeführten Dampfes zur Vorwärmung des Zulaufwassers, wodurch der Energieverbrauch deutlich reduziert und das Arbeitsumfeld verbessert wird.
VORTEILE – H.R.S.
- H.R.S.-System nutzt die Wärme des abgeführten Dampfes zur Vorwärmung des Zulaufwassers.
- Reduziert Energieverbrauch und Betriebskosten.
- Verringert den Dampfaustritt im Spülbereich und verbessert die Arbeitsbedingungen.
VORTEILE – BREAK TANK
- Break Tank System verhindert den Rückfluss von Wasser aus dem Tank in das Wasserversorgungsnetz.
- Gewährleistet einen konstanten Wasserdruck während des gesamten Klarspülzyklus.
- Hygiene und Klarspülqualität werden durch eine Temperatur von 85 °C bis zum letzten Wassertropfen garantiert.
PLUS
- CSD: Digitales Soft-Touch-Bedienfeld.
- Peristaltischer Klarspülmitteldosierer und peristaltischer Dosierer für flüssiges Reinigungsmittel serienmäßig.
- EED: Energiesparsystem.
- TCD: Thermostat für garantierte Klarspültemperatur von 85 °C.
- DRD: Beschleunigte Aufheizphase.
- DID: Automatische Fehlerdiagnose.
- ADD: Anzeige der Tank- und Boilertemperatur gemäß HACCP.
- DDD: Teilentleerung des Tanks mit Bodenablauf.
- RGD: Konstante Klarspültemperatur und stabiler Druck während des gesamten Klarspülvorgangs.
- BTD: Break Tank Rückflussschutzsystem Typ AB.
- CAD: Vollautomatischer Selbstreinigungszyklus.
- Geeignet für den Betrieb mit Umkehrosmose.
