HAUBENSPÜLMASCHINE, SOFTENER KONTINUIERLICH + DAMPFKONDENSATOR-WÄRMERÜCKGEWINNUNG DCR49/6-AC-RC
- „Full Hygiene“.
- Integrierung des “ Green System H.R.S „, Dampfkondensator, hohe Energieeinsparungen (ACHTUNG: Anschluss an Kaltwasser).
- Kontinuierlicher Entkalter, integriert (ACHTUNG: Anschluss an Kaltwasser).
- Erforderliche Höhe 465 mm.
- Ausführung doppelwandig mit Wärmedämmung.
- Von 60 bis 24 Körbe/Stunde, PLD-Zyklen 60″, 120″, 150″ oder kontinuierlich.
- 3 Gänge: Waschdurchgang, Abpumpen, Klarspülen.
- Wasserverbrauch pro Waschzyklus 3 Liter.
- Abflusspumpe serienmäßig.
- Spülpumpe serienmäßig (Boiler).
- Systemsteuerung am oberen Bereich der Haube, Digitalanzeige.
- Korb 600 x 500 mm, Kapazität 22 Teller, Blech 600 x 400 (siehe Accessoire), Körbe für Biergläser 600 x 400 bis zu 135 Lt., immer möglich Körbe 500 x 500 mm zu benutzen.
- Öffnen und Schließen der Haube mit Lenkstange.
- Ausführung: doppelwandig isoliert, komplett aus Edelstahl AISI 304.
- Rotierende Wasch- und Spülarme aus Edelstahl.
- Selbstreinigende Edelstahldüsen.
- Waschkammer mit abgerundetem Rändern (2,5 kW), Boden und Tank komplett „gestanzt“.
- Waschkammer mit Filter.
- Rohrleitungen liegen außerhalb der Waschkammer.
- Gestanzte Wände.
- Filterpumpe aus Polypropylen.
- Haube doppelwandig isoliert, leichte Öffnung Dank des patentierten Diamond® Systems.
- Bedienfeld mit Frontalzugang, leichter Kundenservice.
- Verstellbare Füße (160-220 mm).
- Funktion: automatischer Wasserablauf des Tanks, integriert im Bedienfeld (keine manuelle Bedienung mehr nötig), automatische Tankfüllung mit eingebautem Rückschlagventil.
- Heißwasserspülung, Boiler aus Edelstahl.
- Regulierung der Waschkammer- und Boilertemperatur.
- Mikroschalter für die Unterbrechung des Waschzyklus beim Öffnen der Haube.
- Sicherheitsthermostat.
- Schlauch für Wasserversorgung-und Ablauf, Serienmäßig mit 3 Körben, 1 Besteckkorb.
- „Peristaltischer“ Dosierer für Spülmittel und „peristaltischer“ Dosierer für Flüssigwaschmittel, mitgeliefert in Serie
PLUS:
- CSD Digitale Systemsteuerung (Soft touch)
- PLD 3 Zyklus: 60 – 110- 150 oder fortlaufend
- EED Energiesparmodus
- TCD Thermostat zur Kontrolle der Spülung, gewährleistet bis zu 85 °C – DRD beschleunigt die Vorwärmphase
- DID Auto-Diagnostik in Fall einer Fehlermeldung
- ADD Temperaturanzeige des Tanks und des Boilers (HACCP Norm)
- DDD teilweise Entleerung des Tanks, Entsorgung bis Tankboden – RGD Spülung mit konstanter Temperatur, stabiler Druck
- BTD „Break Tank“, Gerät mit Anti-Verschmutzungssystem des Typ AB
- CAD selbstreinigender Zyklus
ADVANTAGE: CONTINUOUS WATER SOFTENER :
- Der kontinuierliche Enthärter bietet eine konstante Entkalkung, unabhängig von der Anzahl Waschzyklen, für eine ausgezeichnete Waschleistung.
- Der Vorteil ist, dass die Maschine nicht angehalten werden muss für die Regenerierung der Harze.
- Ganz kurze Pausen im Waschzyklus reichen aus um den Harz regenerieren zu lassen, während die Maschine ununterbrochen weiterspült.
ADVANTAGE – BREAK TANK :
- Der „Break Tank“ ist ein Anti-Verschmutzungssystem des Typ AB (britische Normen):
- Er verhindert, dass das Wasser; in dem schon Reinigungsprodukte sind, zurück in das System fließt.
- Während des Spülens wird durch die Waschpumpe ein konstanter Druck garantiert, Hygiene und das Trocknen des Geschirrs sind gewährleistet, da das Wasser bis zum Schluss eine Temperatur von 85°C aufweist.
ADVANTAGE- H.R.S. :
- Wärmerückgewinnungs- und Dampfkondensationssystem besteht aus: einer Wärmetauscherbatterie mit doppeltem Durchfluss, die in einer Richtung vom kalten Zulaufwasser und in der anderen vom Dampf aus der Waschkammer durchströmt wird, um diesen zu kondensieren.
- Geringe Betriebskosten: Die Temperatur des Speisewassers wird um +25°C erhöht, was zu einer Einsparung von 38% an elektrischer Energie führt.
- Gesündere Arbeitsumgebung: Da die Abgabe von Feuchtigkeit an die Umgebung verhindert wird, entsteht kein feuchtigkeitsgesättigter Wasserdampf mit einer Temperatur von über 60°C.
- Flexible Installation: Es ist nicht notwendig, eine Dunstabzugshaube zu installieren, um den Dampf zu entfernen, und es sind keine zusätzlichen Sanitär- oder Elektroanschlüsse erforderlich!
- NB Nicht kompatibel mit Osmose
