ELEKTRISCHE MODULARÖFEN FT4M-18T
- Elektrischer modularer Ofen mit einer Backkammer, Abmessungen 830 x 1260 x 180 mm.
- Kapazität: 4x 600 x 400 mm.
- Geeignet zum Backen von Brot, Bäckerei-, Konditoreiwaren und Pizza.
- Stapelbare Ofenmodule für kleine und mittlere Produktionskapazitäten.
- Möglichkeit zur Stapelung von bis zu 4 Öfen.
- Die modularen Öfen ermöglichen das Stapeln mehrerer unabhängiger Kammern, wodurch die Produktionskapazität schrittweise erweitert werden kann.
- Jedes Modul ist mit eigenem Netzkabel ausgestattet.
- Außenausführung aus Edelstahl AISI 304.
- Ofenboden aus geprägtem Stahl für gleichmäßige Wärmeübertragung.
- Unterer Teil der Backkammer kann mit Schamottauskleidung ausgestattet werden.
- Kammerhöhe: 180 mm.
- Ideale Lösung zum Backen auf Blechen.
- Backkammer aus Edelstahl AISI 430.
- Beheizung durch Heizelemente im oberen Bereich und unter dem Ofenboden.
- Unabhängige Steuerung der Ober- und Unterhitze.
- Temperaturregelung bis 400 °C.
- Automatische Vorheizfunktion.
- Akustisches Signal am Ende des Backvorgangs.
- Ofentür aus schwarz lackiertem Edelstahl mit Edelstahlgriff und großer Doppelverglasung.
- Ventil zur Kondensatableitung im Inneren des Ofens.
- LED-Beleuchtung der Backkammer mit niedrigem Energieverbrauch und langer Lebensdauer.
- 7″-Touchscreen-Bedienfeld mit Touch-Tasten, 49 speicherbare Programme mit 5 Backzyklen pro Programm, standardmäßig mit „Economy“-Funktion.
- Automatische Einschaltfunktion (max. 2x täglich).
- Integriertes AUTO-CLEANING-System zur Reinigung der Backkammer.
- Die Öfen verbinden sich über ein Wi-Fi-Modul mit dem Internet und übertragen sämtliche Betriebsdaten an eine digitale Plattform.
- Unabhängiger Dampfgenerator (optionales Zubehör).
- Lieferung ohne Bleche.
