PEKÁRENSKÁ PEC FT4M-18T
- Jednokomorová elektrická modulárna pec, rozmery 830 x 1260 x 180 mm.
- Kapacita: 4x 600 x 400 mm.
- Vhodná na pečenie chleba, pekárenských a cukrárenských výrobkov a pizze.
- Stohovateľné moduly pecí navrhnuté pre malú a strednú produkciu.
- Možnosť stohovania až 4 pecí na seba.
- Modulárne pece umožňujú stohovanie viacerých nezávislých komôr na seba, kapacita prevádzky tak môže rásť postupne.
- Všetky moduly sú vybavené vlastným napájacím káblom.
- Vonkajšie vyhotovenie z nerezovej ocele AISI 304.
- Dno pece vyrobené z reliéfnej ocele zabezpečujúcej rovnomerný prenos tepla.
- Spodná časť komory môže byť obložená šamotovou vložkou.
- Výška komory: 180 mm.
- Ideálne riešenie pre pečenie na plechoch.
- Komora vyrobená z nerezovej ocele AISI 430.
- Ohrev pomocou ohrevných telies v hornej časti a pod dnom pece.
- Nezávislé ovládanie teploty horného a spodného ohrevu.
- Regulácia teploty do 400 °C.
- Funkcia automatického predohrevu.
- Akustický signál ukončenia pečenia.
- Dvere pece z čierno lakovanej nerezovej ocele s nerezovým madlom a veľkým dvojitým presklením.
- Ventil na odvod kondenzátu vo vnútri pece.
- LED osvetlenie komory s garantovanou nízkou spotrebou energie a dlhou životnosťou.
- 7″ dotykový ovládací panel s dotykovými tlačidlami, 49 uložených programov s 5 cyklami pečenia pre každý program, štandardne s funkciou „Economy“.
- Funkcia automatického zapnutia (max. 2x denne).
- Integrovaný systém AUTO-CLEANING na čistenie komory.
- Pece sa pripájajú k internetu prostredníctvom modulu Wi-Fi a odosielajú všetky prevádzkové dáta do digitálnej platformy.
- Samostatný generátor pary (voliteľné príslušenstvo).
- Dodávané bez plechov.
