ELEKTRISCHER TUNNELPIZZAOFEN FTEV 50/85-N
- Innenabmessungen: 500 × 850 × 100 mm.
- Stapelbar bis zu 3 Geräte gleichen Modells.
- Komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, Wärmedämmung aus Keramikfasern.
- Elektronische Steuerung von Temperatur und Geschwindigkeit.
- Schnelles Aufheizen, maximale Temperatur 320 °C.
- Elektrische Beheizung.
- Einstellbare Geschwindigkeitsregelung (schnell / langsam).
- Digitales Bedienfeld mit Frontzugang, Steuerung von bis zu 10 Programmen (inkl. 1 manuellem), einfache und schnelle Wartung.
- Patentiertes System für gleichmäßige Verteilung der Heißluft, ermöglicht Backen bei niedrigeren Temperaturen als bei herkömmlichen Öfen bei gleichzeitig besserer Backqualität und Energieeinsparung.
- Geeignet für kontinuierliches Backen von Pizza, Toast, Lasagne, Fleisch, Gemüse und Backwaren.
- Mit Edelstahl-Unterbau auf 4 Rollen, 2 mit Bremse.
VORTEILE DER TUNNELOFENREIHE CONVEYOR LINE
- Kontinuierlicher Produktionsablauf: Produkt wird auf das Förderband gelegt, durchläuft automatisch die Ofenkammer und wird nach dem Backen am Ausgang entnommen.
- Kein Öffnen der Türen, keine Wärmeverluste, kein Einsatz von Pizzaschaufeln oder Reinigung während des Betriebs erforderlich.
- Automatisierter Backprozess: Temperatur und Backzeit sind voreingestellt, die Backdauer wird durch die Bandgeschwindigkeit bestimmt.
- Gleichbleibende Ergebnisse ohne Eingriff des Bedieners.
- Tunnelofen italienischer Herstellung für kontinuierliches Backen von Pizza und weiteren Produkten.
- Ausgelegt für Dauerbetrieb und intensive Nutzung in Betrieben mit hohem Produktionsvolumen.
- Einfache Bedienung, präzise Bandgeschwindigkeitsregelung für stabile Leistung und hohe Produktivität.
- Hohe Leistung bei optimiertem Energieverbrauch.
- Intuitives elektronisches Bedienfeld auf der rechten Seite.
- Seitliche Servicetür mit Sichtfenster.
- Bis zu 10 Programme mit Einstellung von Zeit, Temperatur und Leistung der oberen und unteren Heizelemente.
- ECONOMY-Funktion reduziert den Energieverbrauch durch Betrieb bei niedriger Temperatur außerhalb der Spitzenzeiten.
- Stapelbare Geräte zur Platzersparnis und Kapazitätserhöhung.
